#AYAM PANGGANG KLATEN

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Bikin stok ayam panggang biar kalau pagi mau bikin bekel tinggal sat set sat set hehe...

Resep saya adaptasi dari bunda didi, resep asli menggunakan ayam pejantan utuh, saya pake ayam boiler aja..

Bikin stok ayam panggang biar kalau pagi mau bikin bekel tinggal sat set sat set hehe...

Resep saya adaptasi dari bunda didi, resep asli menggunakan ayam pejantan utuh, saya pake ayam boiler aja..

Lebih banyak

#AYAM PANGGANG KLATEN

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Bikin stok ayam panggang biar kalau pagi mau bikin bekel tinggal sat set sat set hehe...

Resep saya adaptasi dari bunda didi, resep asli menggunakan ayam pejantan utuh, saya pake ayam boiler aja..

Bikin stok ayam panggang biar kalau pagi mau bikin bekel tinggal sat set sat set hehe...

Resep saya adaptasi dari bunda didi, resep asli menggunakan ayam pejantan utuh, saya pake ayam boiler aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 8 bagian
1 batangserai memarkan
1 jarijempol lengkuas memarkan
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 sdmair asam jawa
30 grgula merah
400 mlsantan cair (resep asli 700)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
HALUSKAN*
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
6 butirkemiri
1/2 sdtlada
1 1/2 sdtketumbar bubuk
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtjintan sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas.
2

Masukkan potongan ayam aduk rata, masukkan santan, garam kaldu bubuk dan gula merah.
3

Ungkep ayam hingga matang merata airnya menyusut dan bumbu meresap
4

Panaskan teplon/panggangan oles dengan sedikit margarin, panggang ayam sambil di bolak balik hingga kecoklatan
5

Angkat sajikan ayam panggang bersama lalapan dan sambal...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

pada 19 Juli 2023 09.03

Cileungsi-Bogor

Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya