Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Santan 4rb
  3. Bumbu Halus
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 sdttumbar
  6. 1 sdtjinten
  7. 5 siungbawang putih
  8. 12 siungbawang merah
  9. 5cabai merah keriting
  10. 2cabai rawit
  11. 2kemiri
  12. 1/4pala
  13. 2 cmkunir
  14. 3 cmjahe
  15. Bumbu Cemplung
  16. 2 lembarsalam
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 5 irislengkuas
  19. 2serai geprek
  20. 3 cmkayu manis
  21. 2kapulaga
  22. 2cengkeh
  23. 3/4 sdmgaram
  24. 2 sdtpenyedap
  25. 1 1/2 sdmgula jawa
  26. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan bumbu cemplung.

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah dipotong. Tumis sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan garam,kecap,penyedap,dan gula. Masak sampai daging hampir empuk. Masukkan santan. Tunggu sampai santan tanak dan daging empuk.

  4. 4

    Tongseng kambing siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Maharani
Yunita Maharani @cook_17499685
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa