Sayur daun singkong empuknya di presto

Anisa
Anisa @kobisasi
Pekalongan

Sayur daun singkong empuknya di presto

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaDaun singkong
  2. 3 siungbawang merah, iris
  3. 5 siungbawang putih, iris/ cincang
  4. 2rawit merah iris
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 2 lmbrdaun jeruk
  7. 1tomat merah kecil, belah kecil
  8. 1 sasetkecil santan kara
  9. 1 genggamteri kecil goreng
  10. 200 mlair
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 1/2 sdtpenyedap halawa sapi(opsional)
  13. Bumbu uleg
  14. 5kemiri gongseng
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk
  20. 1/2 sdtlengkuas bubuk
  21. 1/2 sdtgaram/ secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Daun singkong di presto dulu 10 menit, airnya jangan melebihi batas sarangan/ lebih dikit aja insyaAllah gapapa, angkat tiriskan

    Catatan: tutup panci presto, nyalakan api besar sampai terkunci, kecilkan api (atau tunggu tengahnya berdesis baru kecilkan), nah tunggu 10 menit kemudian baru dimatikan. Biarkan sampai kunci terbuka(uap panas sudah hilang), baru bisa dibuka tutup prestonya

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak goreng

    Masukan bawang merah dan bawang putih, aduk aduk di api kecil sampai keemasan

    Masukan bumbu uleg, tumis sampai keemasan

    Masukan air, daun salam, daun jeruk, halawa, aduk

    Masukan cabe dan tomat

    Aduk

    Masukan daun singkong, aduk rata

    Masukan santan, aduk rata

    Masukan teri, aduk rata

    Matikan api

  3. 3

    Sisp disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @kobisasi
pada
Pekalongan
Asiknya menyantap hidangan lezat buah karya tangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa