Gulai Ikan Tongkol

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

Masak tumis Aceh termasuk masak yg sat set. Tapi bikin makanan tambah2 terus.. 🤤

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanAyoMakanIkan
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol, potong2
  2. 2 siungbawang merah, iris
  3. Daun jeruk
  4. Batangsereh, geprek
  5. Minyak untuk tumis
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 3 bhcabe merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 6 bhsunti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang yang sudah diiris dan batang sereh. Lalu masukkan bumbu halus tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan ikan yg sudah dicuci bersih, dan diberi perasan jeruk nipis. Lumuri garam.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk dan masukkan air secukupnya. Masak sampai ikan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
Sunti itu belimbing yg di persentasi kak..☺️ kalau di aceh, sunti ini dipakek dalam bumbu masakan.

Resep Serupa