Mie ayam simple

inge lavenia Kafka
inge lavenia Kafka @lavrens_kitchen

Request paksuami ( maaf kalau penjelasan nya kurang dan sedikit tidak dapat di pahami tapi kalian bisa chat aku untuk penjelasannya ) 🙏

Mie ayam simple

15 orang berencana membuat resep ini

Request paksuami ( maaf kalau penjelasan nya kurang dan sedikit tidak dapat di pahami tapi kalian bisa chat aku untuk penjelasannya ) 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Mie ayam mentah (saya beli di pasar)
  2. 1/2 kgayam fillet (potong dadu)
  3. Kecap manis
  4. Kecap asin
  5. Lada bubuk
  6. Mecin (sasa)
  7. Bahan minyak ayam
  8. 1/4 kgkulit ayam
  9. 5 siungbawang putih cincang
  10. Minyak goreng (agak banyak)
  11. Bumbu halus ayam kecap
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri sangrai
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. Bumbu celup
  19. Salam
  20. Sereh
  21. Lengkuas
  22. Daun jeruk
  23. Daun bawang iris segenggam
  24. Bahan pelengkap
  25. Sawi
  26. Daun bawang
  27. Kerupuk pangsit
  28. Bakso
  29. Saus / sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi dadu atau sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih ayam dan kulit

  3. 3

    Cara masak minyak, goreng ayam dan bawang hingga sedikit kering.

  4. 4

    Saring kulit dan bawang (kulit bisa ditambahkan ke dalam topping ayam)

  5. 5

    Masukan minyak kedalam wadah untuk di pakai meracik mie ayam

  6. 6

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

  7. 7

    Masukan ayam dan tambahkan air sesuai selera

  8. 8

    Tambahkan kecap, dan beri rasa sesuai selera

  9. 9

    Jika ayam sudah matang, maka mie ayam siap di racik.

  10. 10

    Cara meracik mie ayam (kecap asin, mecin, minyak kulit, dan sedikit kuah topping diaduk)

  11. 11

    Masak mie selama 3 menit (jika sudah matang, aduk bersama bumbu dan beri topping)

  12. 12

    Bumbu sambal (Cabai dan bawang putih direbus lalu di bumbui dan di haluskan)

  13. 13

    Mie ayam siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inge lavenia Kafka
inge lavenia Kafka @lavrens_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa