Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15-30 menit, lalu bilas.
Siapkan bumbu halus dan bumbu Cemplung.
- 2
Didihkan air, masukkan bumbu ungkep. Didihkan kembali lalu masukkan bumbu Cemplung, didihkan.
Masukkan ayam sampai terndam, aduk dan ungkep sampai air agak menyusut. Ayam perlu diaduk supaya matang merata.
- 3
Sisahkan sedikit air ungkepan untuk mengungkep tahu dan tempe, ungkep sampai air susut.
Jika sudah siap, panaskan minyak goreng, goreng ayam, tahu & tempe sampai garing merata.
- 4
Siapkan bahan sambal.
Panaskan sedikit minyak sisa goreng ayam. Setelah minyak panas sekali, matikan kompor lalu masukkan bahan sambal cabai, duo bawang, dan terasi, rendam dengan minyak sampai layu.
Kemudian haluskan sambal dan tambah 1-2 sdm minyak lagi dari sisa menggoreng ayam, beli kaldu garam gula sesuai selera.
- 5
Ayam sambal tahu tempe bisa dinikmati dengan nasi hangat atau nasi liwet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bismillah..Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..Happy cooking ✨🌸*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Arisan Genk Peda periode 21 Agustus s/d 27 Agustus dimenangkan oleh @happy_endahsa dengan menu pilihan. Saya memilih membuat Ayam Penyet SurabayaSource : @happy_endahsahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15282896#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Selamat yaa untuk mb @happy_endahsa sebagai pemenang arisan genk peda minggu ini 🤩🤩❤️Menu hidangan ayam penyet ini rasanya enak, lezat dan gurih 🤤.Suami dan anak-anak suka 🥰🤗.Yuk cobain bikin 😍♥️Source @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#GenerasiAprontis
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Sumber resep : Mbak @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_EndahSA#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Bismillahirrahmanirrahim...Ayam ini kesukaan semua orang dirumah. Bikin ini cepat dan simpel. Kebetulan buatnya untuk sarapan.Source : @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Kocokan arisan Genk Peda kali ini dimenangkan oleh Mbak Happy Endahsa. Setoran pertama di resep Ayam Penyet Surabaya.Alhamdulillah. Semua suka. Apalagi sambalnya, bikin kalap 🤭🤭. Saya pakai Cabai rawit hijau, jadi warna cabenya kurang ngenjreng😁😁😁, tapi rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ 👍👍.Next, coba buat yang rawit merah 🌶🌶🌶.Source: @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Cooksnap arisan entry kedua mbak @happy_endahsa , makasih resepnya, enak, anak2 malah minta dibuatin lg 😁🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15282896#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Seneng banget cooksnap resep pilihan dari kak @happy_endahsa, serasa lagi makam ayam sama tempe penyet di tenda pinggiran jalan..mantul banget 😍Oya..sambelnya juga mantul banget. Kayaknya besok² kalau dapat giliran tahlil dirumah, pakai menu ini aja deh 🥰💕Makasie banyak mb @happy_endahsa untuk resepnya 🥰💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Surabaya#TiketGlobalApron
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Ayam penyet adalah hidangan yang umum ditemukan di pinggir jalan maupun restoran. Ini merupakan ayam yang telah di bumbui lalu di goreng & dipenyet dengan ulekan agar lebih empuk, namun jika tidak di penyet tidak masalah karena sesuai selera.Rasa ayam gorengnya sangat enak karena bumbu ungkapnya meresep, di tambah saya menggunakan kaldu bubuk ayam HALAWA. Rasa rempah dari kaldu bubuknya sangat berasa sehingga ayam menjadi gurih. Di sambal saya juga menambahkan kaldu bubuk ayam halawa agar rasanya semakin gurih, enak & cocok dipadukan dengan rasa sambal yg pedasResep ini saya cooksnap dariSource : @happy_endahsa (Sidoarjo)#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Endahsa
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Ayam penyet adalah hidangan Ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.Nah pas banget ini, ketemu resep ayam penyet surabaya punyanya mba @happy_endahsaSource: @happy_endahsa#CookmemberPeDa3_Endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Setoran untuk arisan cooksnap grup Peda yg minggu ini giliran resep2 mba @happy_endahsa yg harus di cooksnap.Terima kasih inspirasi resepnya mba endah, saya skip terasi di sambal krn orang rumah gak suka, tapi tetep endul mba🥰 #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Hari kapan dapat surcin dari mamah @MamahCookpad ada beberapa resep inspirasi yang mama kirimkan buka kulkas masih ada ayam beberapa potong ga pake lama lgsg pingin cooksnap resep ayam penyet surabaya nya mba Endah dan resep inspirasi dari @MamahCookpad pas juga buat menu maksi nantinya inspirasi @happy_endahsaTerima kasih resep enak nya mbasay salam sehat selalu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa
-
Ayam Penyet Surabaya Ayam Penyet Surabaya
Minggu ini Mbak Ella @ella_elloet 'kedatangan tamu' warga #CookpadCommunity_Surabaya. Saya ikutan nyerbu nih, dan pilih Ayam Penyet Surabaya-nya. Wah, ini menu kesayangan banyak orang.Saya cooksnap dengan sedikit penyesuaian, menyesuaikan porsi bahan yang lebih sedikit, dan kebiasaan pakai terasi buat sambalnya. Mantul.#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#KampungIdaman
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17063005
Komentar