Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Kalau bikin ayam bakar bumbu kecap, saya pakai bumbu warisan dari ibu saya 😍.
Rasanya yang khas selalu disenangi seluruh anggota keluarga.

#Resep5_sep23
#GenerasiAprontis
#MgKe23
#CookpadCommunity_Malang

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Kalau bikin ayam bakar bumbu kecap, saya pakai bumbu warisan dari ibu saya 😍.
Rasanya yang khas selalu disenangi seluruh anggota keluarga.

#Resep5_sep23
#GenerasiAprontis
#MgKe23
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 potong
  1. 500 grayam, bag dada potong jadi 4 bag
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 2cabe merah besar
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 3lb daun salam
  10. 2lb daun jeruk purut
  11. Secuilasam jawa
  12. 1 batangsereh digeprek
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 35 grgula merah serut (3 sdm)
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. Pelengkap Penyajian :
  18. Timun
  19. Selada
  20. Tomat
  21. Sambal tomat

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu.
    Daging ayamnya dikerat2 agar bumbu gampang meresap., cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tuangi sedikit air lalu masukkan bumbu cemplung, kemudian ayamnya juga dimasukkan. Masak terus hingga airnya sat
    Tes rasa.

  3. 3

    Setelah rasanya pas, ambil ayam yg td sudah diungkep dg bumbu, lalu bakar sesuai selera. Setelah semua dibakar, sajikan ayam bakar bumbu kecap dg pelengkapnya. Huihhh mantabb😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (3)

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
Mbak Ari boleh nyuwun satu aja ta? 😋😋😋😋

Resep Serupa