Ayam Bakar Bumbu Kecap

OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
Palembang

Ceritanya ketinggalan buat join lomba dari cookpad tp gapapalah 😅 rasanya udah pas dan enak bgt, kayak orang jualan wkwk

Ayam Bakar Bumbu Kecap

40 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ketinggalan buat join lomba dari cookpad tp gapapalah 😅 rasanya udah pas dan enak bgt, kayak orang jualan wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 potong
  1. Bahan Utama :
  2. 1 bhekor ayam negri
  3. 1/2 gayungair
  4. Secukupnyamargarin/mentega untuk memanggang/bakar
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 7 butirbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 bhcabe kriting
  9. 2 bhkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtketumbar halus
  12. Secukupnyaair
  13. 2 sdmminyak untuk menumis
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 1 sdtroyco ayam
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/4 sdtgula
  19. 1 sdmair asam jawa
  20. 3-4 sdmkecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dengan minyak goreng (tumis menggunakan wajan).

  3. 3

    Kemudian masukkan air secukupnya untuk ungkep ayam, selanjutnya masukkan ayam. Diamkan hingga air menyusut hingga setengah.

  4. 4

    Kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Ungkep kembali ayam hingga menyisakan sedikit bumbu (jangan sampai terlalu kering).

  5. 5

    Siapkan mentega/margarin untuk memanggang/bakar ayam. Bakar hingga matang.

  6. 6

    Sajikan bersama sambal lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
pada
Palembang
Lebih doyan masak ketimbang bikin kue 😂Kesulitan hanya dengan langkah-langkah di cookpad? Boleh kunjungi video masak Saya di Channel Youtube Saya ya ^^ ini linknya : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi.Catch me on instagramInstagram : @olinyolinawww.instagram.com/olinyolina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa