Chicken Steak with BBQ Sauce

Name: Chicken Steak with BBQ Sauce
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah fillet paha; secukupnya Garam & lada hitam; 4 sdm Bbq sauce; 3 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 2 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; Lada & kaldu bubuk seckupnya (jika saus kurang asin tambahkan sejumput garam); Kentang goreng; Mixed veggies yg sdh dikukus sebentar, tumis dgn sedikit margarine, bombay, beri lada + garam

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Menu ala resto lagiiii

Lebih banyak

Chicken Steak with BBQ Sauce

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Menu ala resto lagiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 buahfillet paha
secukupnyaGaram & lada hitam
Bbq Sauce :
4 sdmBbq sauce
3 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
2 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
Lada & kaldu bubuk seckupnya (jika saus kurang asin tambahkan sejumput garam)
Pelengkap :
Kentang goreng
Mixed veggies yg sdh dikukus sebentar, tumis dgn sedikit margarine, bombay, beri lada + garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi paha ayam dgn garam & lada hitam minimal 1 jam. Simpan kulkas.
Campur semua bahan saus. Sisihkan
2

Lelehkan 1 sdm margarine di pan anti lengket. Masukkan paha, masak hingga berubah warna, oles dgn saus mix secukupnya di kedua sisinya. Masak hingga matang. Sisihkan
Siapkan pan, masukkan saus mix lalu tambahkan 2 sdm larutan maizena (1 sdt maizena + air sedikit). Masak hingga saus mengental. Koreksi rasanya
Sajikan steak dgn pelengkao & saus