Kerang batik saos padang

Rosa
Rosa @enjoytheprocess
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Untuk memeriahkan hari batik nasional,tema yang di ambil serba batik. Kebetulan nemu kerang batik jd saya memutuskan membuat kerang batik saos padang. Saya pakai resep @just try and taste

#HariBatikNasional
#CookpadIndonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#GenerasiAprontis

Kerang batik saos padang

26 orang berencana membuat resep ini

Untuk memeriahkan hari batik nasional,tema yang di ambil serba batik. Kebetulan nemu kerang batik jd saya memutuskan membuat kerang batik saos padang. Saya pakai resep @just try and taste

#HariBatikNasional
#CookpadIndonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang batik
  2. 1/2 buahtomat merah,potong dadu kecil
  3. 200 mlair
  4. 🌼bumbu saos padang,haluskan🌼
  5. 6 butircabai merah kriting(me: 10)
  6. 4 butircabe rawit merah(me:skip)
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. Minyak untuk menumis
  10. 🌼bumbu lainnya🌼
  11. 2 ruasjahe,pipihkan
  12. 5 sendok makansaos tomat
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 🌼bumbu untuk merebus kerang🌼
  19. 2 siungbawang putih cincang
  20. 2 ruasjahe cincang halus(me; geprek)
  21. 1 sdmgaram
  22. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih kerang. Masak air dan bumbu merebus,bawang putih cincang,dan jahe geprek,garam didihkan. Setelah mendidih masukkan kerang yang telah di bersihkan. Masak kerang sampai matang. Pisahkan kulit kerang biarkan menempel di salah satu dinding kerang.

  2. 2

    Blender bawang merah,bawang putih,cabe sampai halus. Siapkan bumbu2 saos lainnya

  3. 3

    Lalu tumis sampai bumbu halus sampai harum dan minyak sudah keluar,lalu masukkan jahe,bumbu saos padang,air 200 ml

  4. 4

    Masukkan tomat,aduk rata sampai bumbu mengental,masukkan kerang,aduk rata sampai kerang tercampur dengan bumbu,Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosa
Rosa @enjoytheprocess
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Suka sama masakan yang ga ribet tapi enak😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa