Tauco Medan‼️
Tauco Medan ini memiliki citarasa asin pedas gurih dan sedikit manis.
biasanya di sajikan bersama lontong medan sebagai penambah rasa pedas gurih.
tapi tauco medan ini bisa juga menjadi menu utama.
untuk lebih lengkapnya ada di chanel YT MamilEns ya bun
Selamat mencoba bun‼️
Tauco Medan‼️
Tauco Medan ini memiliki citarasa asin pedas gurih dan sedikit manis.
biasanya di sajikan bersama lontong medan sebagai penambah rasa pedas gurih.
tapi tauco medan ini bisa juga menjadi menu utama.
untuk lebih lengkapnya ada di chanel YT MamilEns ya bun
Selamat mencoba bun‼️
Cara Membuat
- 1
Potong tahu dan tempe bentuk dadu kemudian goreng sampai emas kecoklatan atau sesuai selera
- 2
Bersihkan udang (pisahkan kepala dan badan) kemudian goreng sebentar hingga berwarna orange kemerahan kemudian tiriskan
- 3
Potong kacang panjang seukuran 3-6cm atau sesuai selera
- 4
Giling cabe rawit dan kemiri hingga halus
- 5
Potong cabe keriting hijau dan merah bentuk menyerong
- 6
Iris bawang merah dan putih
- 7
Panaskan wajan tambah minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan masukkan kepa udang untuk menambahkan citarasa udang
- 8
Masukkan irisan cabe merah dan hijau tumis sebentar
- 9
Masukkan cabe rawit dan kemiri halus, sereh dan daun jeruk tumis sebentar
- 10
Tambahkan 4sdt tauco medan tumis sebentar
- 11
Masukkan kacang panjang dan rimbang (terong pipit) kemudian tambahkan air sekitar 300ml, aduk dan biarkan sampai mendidih
- 12
Tambahkan gula dan penyedap sesuai selera
- 13
Masukkan tahu, tempe serta udang goreng, aduk hingga semua tercampur
- 14
Biarkan mendidih kemudian matikan kompor dan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tauco Medan Tauco Medan
Tauco medan biasa di makan dengan lontong medan. Tauco medan aslinya pedas, karena dicampur rajangan rawit, tapi resep yang ini tidak terlalu pedas.Sensasi rimbang mengingatkan pada masakan kampung. Karena di Jakarta jarang sekali masakan dicampur rimbang
-
Tauco Medan Tauco Medan
Pelengkap utk lontong medan. Biasanya lontong medan disuguhkan dengan kuah santan dan tauco medan.
-
Tauco Medan Tauco Medan
Sayur tauco medan ini biasa saya sajikan dengan lontong sayur medan, tapi bila mau disajikan dengan nasi putih hangat juga tidak kalah enak nya.
-
Tauco Medan Tauco Medan
Ini Salah satu makannan favorit SuamiDicampur nasi Gurih atau Lontong Medan ...ajibbb EndoLs bgttt👍👍
-
Tauco Medan Tauco Medan
Lama tinggal dijakarta tiba2 kepengen lontong medan, disini lontong medan mahal, jadi kepengen bikin sendiri biar puas, ternyata modal bikin nya juga mahal, tauco ini salah bagian dari lontong medan, karena isi lontong medan itu macam2..
-
Tauco Medan Tauco Medan
Masih rindu kampung halaman.. Ini sebenernya untuk paduan masak lontong medan, step by step saya akan jabarkan ya.. Dan saya tetap minta support untuk follow IG diary masakan saya @aleuritesmoluccanus
OCTAVHEEA -
Tauco Medan Tauco Medan
Tauco Medan ala keluarga saya, ada tambahan tahu putih goreng yang melengkapi.Hoiya, Tauco Medan ini rasanya asin. Beda sama tauco botolan yang suka ada di supermarket yang rasanya cenderung manis. Kalo di Jakarta nyari tauco Medan agak susah susah gampang. Di pasar cuma beberapa pedangang yang jual. Lainnya kebanyakan pada jual Tauco yang rasanya manis itu.
-
Tauco Medan Tauco Medan
Menu satu ini paling favorit buat keluarga. Simple dan cukup menggugah selera. Campuran antara rasa gurih,pedas dan manis jadi satu dalam satu masakan yaitu tauco medan#taucomedan#cookpad_medan#cookpadindonesia#masakannusantara#masakalarumahan
-
Tauco Medan Tauco Medan
Bismillah..Sebenernya udah lama pingin jajalin ini, tapi berhubung kami masih ribed urusan PPDB jadi baru sekarang deh bisa excusi 😃😃Biasanya Tauco Medan ini jadi personil menu Lontong Medan selain Bihun goreng, dan Telur sambal 😍😍 Copas dari resepnya mba @candulicious 😘😘 dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah 😁👌
-
Tauco Medan Tauco Medan
Haloo kali ini mau buat Tauco Medan resep ikut ibu mertua. Karena tauco Medan ini salah satu makanan favorit pak suami. 🥰
-
-
Tauco Medan Tauco Medan
Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Nah pas event 5-5 kemarin di shopee, beli lah tauco medan, lumayan kan belanja dikit free ongkir hehehe. Akhirnya eksekusi, pakai resep alm. Mamak dulu (kangen beliau 😢). Resep ini pas di lidahku, jd masak deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar