Bakso Ayam Jamur Kuping

unis shodiqin
unis shodiqin @Surabaya230681
Kediri Jatim

Sedang ingin makan yang seger berkuah.... karena tantangan BALON kali ini tentang perjamuran dan sekalian deh mbolang ke bandung ketemu resep bunda @taniahelena makasih bun sudah menginspirasi🥰🥰 namun resep bunda saya modifikasi yang tanpa tepung karena saya sedang life style low karbo low sugar

#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#LowKarbo
#LowSugar
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Bakso Ayam Jamur Kuping

4 orang berencana membuat resep ini

Sedang ingin makan yang seger berkuah.... karena tantangan BALON kali ini tentang perjamuran dan sekalian deh mbolang ke bandung ketemu resep bunda @taniahelena makasih bun sudah menginspirasi🥰🥰 namun resep bunda saya modifikasi yang tanpa tepung karena saya sedang life style low karbo low sugar

#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#LowKarbo
#LowSugar
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 200 gramawam fillet
  2. 100 gramudang
  3. 1/2 buahwortel
  4. 3 lembarjamur kuping
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 buahputih telur (pengganti maizena)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  11. 1 sdmbawang merah goreng
  12. 1 sdmbawang putih goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu fillet, cuci bersih udang lau kupas kulitnya

  2. 2

    Kupas wortel cuci lalu potong dadu kecil, cuci bersih ja.jr kuping lalu iris tipis, daun bawang dirajang siishkan

  3. 3

    Chopper ayam, udang, 2 siung bawang putih, putih telur, 1 sdm bawang merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk

  4. 4

    Campur ayam dan udang giling dengan wortel, daunbawang dan jamur kuping

  5. 5

    Rebus air setelah hangat matikan kompor, cetak bakso sesuai selera lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Rebus bakso dengan api sedang setalh mengapung pertanda bakso sudah matang, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Bakso ayam jamur kuping siap dihidangkan denagn pelengkap sesuai selara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
unis shodiqin
unis shodiqin @Surabaya230681
pada
Kediri Jatim
Masak hoby ku sampai kebawa bisa terima order juga... alhamdulillah😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa