Nyoklat banget, aq tambahin isian coklat.Lembut menul rotinya dengan aroma cinnamon yang mengghoda🤤Sumber Resep : @bundaeihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17138613Masih dalam rangka posbar hari ibu 🥰#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Dari awal si roti ini berseliweran di IG bule2, saya udah naksir beratt sama penampakannya 😍 Cantik banget dan bikin penasaran ngebentuknya.Pas di cookpad ada yang ngeshare, langsung deh saya recook. Ternyata gampang loh ngelilitnya dan gak ribet. Thanks to mbak Lisa atas resepnya 🤗💛 Resep asli pake creamcheese, saya ganti coklat+cinnamon.Source : Lisa (cookpad)

Roti ini dibuat dengan ragi alami (sourdough starter) yang umurnya sudah 1 bulan. Untuk cara membuat sourdough bisa dilihat di google, youtube, atau IG. Lain waktu akan saya posting,, sebenarnya simpan resep ini untuk catatan belajar saya juga meski belum sempurna,,Sourdough bread ini adalah percobaan kedua saya. Saya masih pakai yg basic, bukan bikin ala artisan rustic bread yang tingkat kesulitannya lebih tinggi. Yang pertama sempat gagal di tahap proofing terakhir sebelum dioven. Saya cuma 1 jam, sedangkan untuk roti dengan ragi alami ini benar-butuh waktu untuk ngembang sempurna. Jadi di percobaan kedua ini saya proofing terakhir sampai 4 jam (tergantung suhu ruangan masing2), alhamdulillah setelah bake bagus dipotongnya,,Saya cari rekomendasi resep dari beberapa sumber, dengan menggabungkan bbrp takaran dan metode yang pas dengan kondisi adonan dan suhu di tempat saya. Sambil tanya-tanya juga sama mba Herlin ahli perbakingan 🤭 krn perlakuan sourdough beda dengan roti dengan ragi instant. Bikin hari start, jadinya lusa 😁 cita rasanya sedikit asam, tapi lembut. Jadi saya mix dengan filling yang manis. Ciri khasnya banyak rongga-rongga 😃Sumber: @baker_indri, @icenguik, www.theclevercarrot.com#catatansourdough#CookpadCommunity_Depok

Resep ke #7 di minggu kelima #resolusi2019Saya adalah salah satu penikmat kopi. Dari sebelum nikah, kopi wajib ada disetiap hari -hari. Di kehamilan pertama dan kedua, saya putuskan untuk tidak mengonsumsi kopi. Beberapa sumber menyebutkan bahwa caffein berlebih tidak baik untuk janin. Akan tetapi, di kehamilan ketiga saya berani mengonsumsi kopi lagi. Namun, dengan kadar yang tidak berlebih.Begitu liat tantangan #pekaninspirasi_cookpad minggu ini adalah #MakanKopi saya ga bisa nolaaaak 😣😣. Kali ini saya buat roti yang kopiii bangeeet. Mau lagi mau lagi mau lagi 😋. Saking ga sabar, hangat-hangat langsung dipotong. So yummy 😋😋😋#pekaninspirasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#ummahhaaqagoldenapron#makankopi

Anak2 di rumah ini seneng bngt sm rasa coklat, padahal sy pengin bikinnya cinnamon rolls tp yg tanpa cream cheese frosting beda dng yg ada di resepnya chef June (koki roti) yg ada di #cookpad_id krn suami kurang suka dng bau2an keju, maklum lidah selera ndeso.Jadi lah dibuatnya cinnamon choco rolls rebake resep chef June tp ini fillingnya ala aku, cukup masuk diseleraku, anak2 dan suami, alhamdulilah.. semua suka dan mamakpun gembira krn hasil olahan kali ini pas bngt utk cemilan sore hari sambil ngopi dan ngeteh bersama keluarga tercinta di teras rumah.Kebetulan kocokan di #CloverCookingLover tema semaraknya adalah #BreadTime dari mbak Herlin Wulan, semoga berkenan dng postingan sy kali ini ya mbak Herlin, sukses dan sehat slalu...😘🙏Yukk.. teman2 yg mau rebake, cinnamon rollsnya, boleh dicoba.. mudah lho, aku nguleninya manual pake tangan dan pake oven tangkring kesayangan, alhamdulilah.. hasilnya enak..wangi semerbak aroma butter seisi rumah..#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva

Bismillah ... Pagi ini posting resep roti pesanan si bungsu di pondok 😁saya pernah nyoba tanpa telur hasilnya tetap oke,rahasianya ada di ragi yg masih aktif,untuk kelembutan yang awet kamu bisa pakai bread improfer/boleh pakai sp,tbm,ovalet.utk takarannya hanya 1/2sdt smua ya gaess.Dan untuk spray UHT di atas dough roti berfungsi utk melembutkan bagian atas roti👍jika ada yg mau di tanyakan,boleh isi kolom komentar 🥰#CookpadCommunityIndonesia

2 February 2023Anak2 doyan banget makan roti...padahal kemarinnya baru baking roti,sudah habis. Akhirnya ngintip resep dari ci @cook_2668114, langsung di ulen deh adonan roti ya. Memang proses pembuatannya lumayan lama,karena proofing tepungnya dulu(biangnya). Lumayanlah dibantuin sama anakku yang perempuan,so sekalian anakku belajar membentuk roti...(happy banget anakku 🥰). Oh iya...Karena tidak ada tepung kunci, saya ganti pakai tepung serbaguna aj.Source by @cook_2668114 🙏#CinnamonBread#

Source @Phie999Kalau bikin roti as always like therapy make me feeling better 😁Sehappy itu mainan dough , as long pakai instant yeast gaskeunn wkwkwkkw. Kalau sourdough masih jiper temen-temen ku tak bisa caranya#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#BakingCommunity

Masih dalam rangka ngebuatin krucils yang ngemilnya ngga berhenti2. Resep ini menggunakan metode "Water Roux" atau "Tangzhong". Roti dengan resep yang menggunakan metode ini lebih mudah di uleni dengan tangan. Hasil rotinya pun lembut dan lembab. Karena fungsi Tangzhong atau Water Roux ini adalah untuk mengikat air.Judulnya saya sesuaikan aja dengan fillingnya. Resep ini sudah pernah saya share dan sudah sering saya pakai. Kali ini saya buat dengan filling selai choco crunchy merek Goldenfill. Bisa pakai merek lainnya seperti Ovomaltine. Pakai selai coklat biasa juga bisa kok seperti Nutella ya.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #roti#rotimanis #rotisobek #homebaking #homemadelovers #homebread #resepkuhariini #roticoklat #goldenfill #cookpadcommunity_bandung#chococrunchyfilling #chocobread#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bread seriessss !!!Nih yang suka bebikinan roti, roti kan bnyak yaa jenisnya, apalagi kalo kita sudah mengantongi satu resep roti dasar yang sudah cocok dilidah kita, kita jadi lebih mudah kalo mau bikin berbagai jenis varian roti, mulai dari yang asin smpe yang manis.Nah salah satu nya ini nih, roti yang mesti ada di bakery bakery langganan kaliann. Roti dengan isi pisang dan coklat itu ngga pernah salah yakaannnnn?Buruan yang mau coba bikin, baca dulu resep dibawah yaa, jgn lupa klo recook kirim hasil masakan kamu di kolom yang tersedia dibawah!!Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Saya suka roti tawar yang diberi campuran coklat & buah kering. Untuk variasi kulitnya dioles larutan tepung beras supaya merekah.