Chao Sigua (Stir Fried Loofah)

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

A.k.a tumis oyong ala chinese. Tekstur oyong yang lembut berpadu nikmat dengan tahu dan keistimewaan goji berry yang tinggi antioksidan. Cocok dijadikan menu vegetarian.

Menyemarakkan tema dari mbak @kartikadapuryasoda sehat² ya mbak
#BALONchallenge
#LABUanhati
#cookpadcommunity_bogor
#ChineseFood
#Semarak_ChineseFood
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurbundalila
#huntersinaction
#Week9

Chao Sigua (Stir Fried Loofah)

A.k.a tumis oyong ala chinese. Tekstur oyong yang lembut berpadu nikmat dengan tahu dan keistimewaan goji berry yang tinggi antioksidan. Cocok dijadikan menu vegetarian.

Menyemarakkan tema dari mbak @kartikadapuryasoda sehat² ya mbak
#BALONchallenge
#LABUanhati
#cookpadcommunity_bogor
#ChineseFood
#Semarak_ChineseFood
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurbundalila
#huntersinaction
#Week9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 2 buahoyong, kupas bagian kulit kerasnya, potong²
  2. 5 buahtahu bandung putih, potong dadu
  3. 3 siungbawang putih, iris²
  4. 1 sdmgoji beri kering, rendam air hingga mengembang
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 3 sdmair putih
  11. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis tahu dengan sedikit minyak hingga berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan irisan oyong, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada hitam, aduk rata. Beri sedikit air putih. Masak hingga oyong melunak.

  3. 3

    Terakhir, masukkan goji berinya. Aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan api, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Resep Serupa