Ceker Bumbu Kencur Pedas

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, hari ini saya Cooksnap resep mba @Florensia_Wenda yang diambil dari resep mba @Nia_130790 yaitu "Ceker Bumbu Kencur Pedas", dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa,semoga berkenan.
Source: @Florensia_Wenda
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Florensia
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MaFifian

Ceker Bumbu Kencur Pedas

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, hari ini saya Cooksnap resep mba @Florensia_Wenda yang diambil dari resep mba @Nia_130790 yaitu "Ceker Bumbu Kencur Pedas", dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa,semoga berkenan.
Source: @Florensia_Wenda
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Florensia
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MaFifian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 kg
  1. 1 kgceker ayam yang sdh dibersihkan
  2. 10 buahbaput
  3. 5 buahbamer
  4. 25 buahcabe campur
  5. 25 gjahe
  6. 25 gCikur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgulpas
  9. Bumbu Aromatik:
  10. 3 btgsereh
  11. 5 lbrdaun salam
  12. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Presto Ceker yg telah dibersihkan selama kurang lebih 15 menit..matikan kompor tunggu sampai tutup presto bisa dibuka, tiriskan. Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu sapi harum,tambahkan bumbu aromatik, masukkan ceker yg telah dipresto, masak sekitar 7 menit. Tambahkan garam,gulpas. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah,sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa