Jengkol Teri Cabe Ijo (823)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Tema #balonchallenge minggu ini sayur tanpa daun....pas punya jengkol dirumah...tapi sayang cabe lagi mahal ya ini...pake cabenya kurang byk...tapi udah lumayan pedes...

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Tangerang
#Balonweek13
#BalonAtiAgusSapto
#CocomtangPost_TakBerdaun23
#Jengkol

Jengkol Teri Cabe Ijo (823)

Tema #balonchallenge minggu ini sayur tanpa daun....pas punya jengkol dirumah...tapi sayang cabe lagi mahal ya ini...pake cabenya kurang byk...tapi udah lumayan pedes...

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Tangerang
#Balonweek13
#BalonAtiAgusSapto
#CocomtangPost_TakBerdaun23
#Jengkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
5 orang
  1. 250 grjengkol tua, rendam semlman
  2. Secukupnyaair
  3. 1 btgserai
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmteri goreng
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 10 bhcabe hijau
  10. 5 bhcabe rawit merah
  11. 5 bhcabe merah
  12. 5 bhbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. Secukupnyagaram, kaldu jamur dan gula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Rebus jengkol dgn sereh, salam dan daun jeruk selama kurang lebih 30-40 mnt. Angkat memarkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tes rasa. Masukkan jengkol masak smp bumbu meresap.

  5. 5

    Angkap. Dipiring saji tabur dengan teri goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa