Bihun Goreng Kepala Udang

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Mie adalah salah satu menu kesukaan anak-anak.
Apalagi mie goreng dan bihun goreng dengan bumbu sendiri yang buat ibunya, ini idola anakku banget.

Oiya kenapa kepala udang bumbunya? Ini karena stok ebi di dapurku habis jadi aku ganti dengan kepala udang yang sudah digoreng bund. Cobain deh.. jadi tambah sedep aromanya.

#AnekaMie
#BALONChallenge

Bihun Goreng Kepala Udang

Mie adalah salah satu menu kesukaan anak-anak.
Apalagi mie goreng dan bihun goreng dengan bumbu sendiri yang buat ibunya, ini idola anakku banget.

Oiya kenapa kepala udang bumbunya? Ini karena stok ebi di dapurku habis jadi aku ganti dengan kepala udang yang sudah digoreng bund. Cobain deh.. jadi tambah sedep aromanya.

#AnekaMie
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 2 papanbihun jagung
  2. 50 gramudang
  3. 1 buahwortel
  4. 50 gramjamur kuping
  5. 2 tangkaidaun bawang
  6. 20 mlair
  7. 100 mlminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 26 grambawang putih
  10. 1/2 sachetmerica bubuk
  11. Secukupnyakepala udang yang sudah digoreng
  12. Bumbu lainya :
  13. 1 sendok makansaos tiram
  14. Secukupnyakecap dan garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama rendam bihun dengan air hangat. Hingga mengembang dan setengah empuk. Tiriskan. Dan siapkan bahan yang lainya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan udang hingga harum. Masukkan jamur, dan sayuran. Tambahkan air supaya wortel dan jamur matang, Aduk merata, setelah itu masukkan mie bihun.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan saos tiram serta garam. Aduk kembali.

  4. 4

    Sambil terus diaduk perlahan supaya bumbu merata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa