CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Pakis Udang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Yogyakarta-Palembang-Padang-Sumbawa

Senin,18 Desember,2023

#Week16
#BalonChallenge
#Week38
#GenerasiAprontis

Bismillahirrahmanirrahim...
Minggu ini Tema untuk #BalonChallenge
Yaitu " #SuratUntukIbu "untuk memperingati "#HariIbu" sedunia para Cookpaders ditantang untuk menyajikan yang spesial untuk ibu❤️ Okta sengaja memilih Olahan pakis untuk kupersembahkan sebagai #TandaCintaUntukIbu dimana sayur pakis ini memiliki kenangan yang tak bisa aku lupakan hingga detik ini🥲
Dulu saat aku masih duduk di bangku SD ,ibu biasa mencari sayur-sayuran di sawah buat dimasak sebagai lauk-pauk kami sehari-hari,salah satunya sayur pakis ini,awalnya aku merasa aneh melihat ibu kok masaknya rumput 😁😅ya aku dan adik² gak mau makan dong, Emang sih harum masakannya menggoda banget,tapi kok yang di masak Rumput ya🤭🤦Alhasil aku dan adik²ku mogok makan.tapi yang anehnya lagi,kakak,ayah dan ibu kok makannya lahap ya,jadi penasaran mau cicip tapi takut². setelah agak lama termenung, akhirnya memberanikan diri untuk mencicipinya 🫣ternyata memang enak banget dan namanya pakis bukan rumput kata ibu sambil ketawa😅
Dan hari ini kupersembahkan sayur Rumput Pakis Spesial buat "Ibuku Tersayang"aku menambahkan Udang untuk protein nya "Happy Mathers Day"cintaku selalu untuk Ibuku💗💗💗

#Kopijos_TandaCintaUntukIbu
#Kopijos#SwlaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GulaiBundaKeyla
Lihat #OlahanRempahJintenBundaKeyla yang lain

Senin,18 Desember,2023

#Week16
#BalonChallenge
#Week38
#GenerasiAprontis

Bismillahirrahmanirrahim...
Minggu ini Tema untuk #BalonChallenge
Yaitu " #SuratUntukIbu "untuk memperingati "#HariIbu" sedunia para Cookpaders ditantang untuk menyajikan yang spesial untuk ibu❤️ Okta sengaja memilih Olahan pakis untuk kupersembahkan sebagai #TandaCintaUntukIbu dimana sayur pakis ini memiliki kenangan yang tak bisa aku lupakan hingga detik ini🥲
Dulu saat aku masih duduk di bangku SD ,ibu biasa mencari sayur-sayuran di sawah buat dimasak sebagai lauk-pauk kami sehari-hari,salah satunya sayur pakis ini,awalnya aku merasa aneh melihat ibu kok masaknya rumput 😁😅ya aku dan adik² gak mau makan dong, Emang sih harum masakannya menggoda banget,tapi kok yang di masak Rumput ya🤭🤦Alhasil aku dan adik²ku mogok makan.tapi yang anehnya lagi,kakak,ayah dan ibu kok makannya lahap ya,jadi penasaran mau cicip tapi takut². setelah agak lama termenung, akhirnya memberanikan diri untuk mencicipinya 🫣ternyata memang enak banget dan namanya pakis bukan rumput kata ibu sambil ketawa😅
Dan hari ini kupersembahkan sayur Rumput Pakis Spesial buat "Ibuku Tersayang"aku menambahkan Udang untuk protein nya "Happy Mathers Day"cintaku selalu untuk Ibuku💗💗💗

#Kopijos_TandaCintaUntukIbu
#Kopijos#SwlaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GulaiBundaKeyla
Lihat #OlahanRempahJintenBundaKeyla yang lain

Lebih banyak

Gulai Pakis Udang

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Yogyakarta-Palembang-Padang-Sumbawa

Senin,18 Desember,2023

#Week16
#BalonChallenge
#Week38
#GenerasiAprontis

Bismillahirrahmanirrahim...
Minggu ini Tema untuk #BalonChallenge
Yaitu " #SuratUntukIbu "untuk memperingati "#HariIbu" sedunia para Cookpaders ditantang untuk menyajikan yang spesial untuk ibu❤️ Okta sengaja memilih Olahan pakis untuk kupersembahkan sebagai #TandaCintaUntukIbu dimana sayur pakis ini memiliki kenangan yang tak bisa aku lupakan hingga detik ini🥲
Dulu saat aku masih duduk di bangku SD ,ibu biasa mencari sayur-sayuran di sawah buat dimasak sebagai lauk-pauk kami sehari-hari,salah satunya sayur pakis ini,awalnya aku merasa aneh melihat ibu kok masaknya rumput 😁😅ya aku dan adik² gak mau makan dong, Emang sih harum masakannya menggoda banget,tapi kok yang di masak Rumput ya🤭🤦Alhasil aku dan adik²ku mogok makan.tapi yang anehnya lagi,kakak,ayah dan ibu kok makannya lahap ya,jadi penasaran mau cicip tapi takut². setelah agak lama termenung, akhirnya memberanikan diri untuk mencicipinya 🫣ternyata memang enak banget dan namanya pakis bukan rumput kata ibu sambil ketawa😅
Dan hari ini kupersembahkan sayur Rumput Pakis Spesial buat "Ibuku Tersayang"aku menambahkan Udang untuk protein nya "Happy Mathers Day"cintaku selalu untuk Ibuku💗💗💗

#Kopijos_TandaCintaUntukIbu
#Kopijos#SwlaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GulaiBundaKeyla
Lihat #OlahanRempahJintenBundaKeyla yang lain

Senin,18 Desember,2023

#Week16
#BalonChallenge
#Week38
#GenerasiAprontis

Bismillahirrahmanirrahim...
Minggu ini Tema untuk #BalonChallenge
Yaitu " #SuratUntukIbu "untuk memperingati "#HariIbu" sedunia para Cookpaders ditantang untuk menyajikan yang spesial untuk ibu❤️ Okta sengaja memilih Olahan pakis untuk kupersembahkan sebagai #TandaCintaUntukIbu dimana sayur pakis ini memiliki kenangan yang tak bisa aku lupakan hingga detik ini🥲
Dulu saat aku masih duduk di bangku SD ,ibu biasa mencari sayur-sayuran di sawah buat dimasak sebagai lauk-pauk kami sehari-hari,salah satunya sayur pakis ini,awalnya aku merasa aneh melihat ibu kok masaknya rumput 😁😅ya aku dan adik² gak mau makan dong, Emang sih harum masakannya menggoda banget,tapi kok yang di masak Rumput ya🤭🤦Alhasil aku dan adik²ku mogok makan.tapi yang anehnya lagi,kakak,ayah dan ibu kok makannya lahap ya,jadi penasaran mau cicip tapi takut². setelah agak lama termenung, akhirnya memberanikan diri untuk mencicipinya 🫣ternyata memang enak banget dan namanya pakis bukan rumput kata ibu sambil ketawa😅
Dan hari ini kupersembahkan sayur Rumput Pakis Spesial buat "Ibuku Tersayang"aku menambahkan Udang untuk protein nya "Happy Mathers Day"cintaku selalu untuk Ibuku💗💗💗

#Kopijos_TandaCintaUntukIbu
#Kopijos#SwlaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GulaiBundaKeyla
Lihat #OlahanRempahJintenBundaKeyla yang lain

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  • 500 grpakis paku
  • 300 grudang, bersihkan kepalanya
  • 3 sachetsantan instan (@65 gr)
  • 1200 mlair
  • Secukupnyagula dan garam
  • 1/2 sdmkaldu udang bubuk
    Kaldu Bubuk Kulit Udang
  • 3 mata asamjawa
  • Secukupnyaminyak goreng
  • 🌿 Bumbu Haluskan
  • 5 butirbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 3 ruas jarikunyit
  • 1 ruas jarijahe
  • 3 irislaos
  • 3 butirkemiri sangrai
  • 1/2 sdtjinten
  • 1 sdtketumbar bubuk
  • 🌿 Bumbu Aromatik
  • 2 lembardaun salam
  • 2 lembardaun jeruk
  • 1 lembardaun kunyit(saya skip karena lupa🤭)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Pakis Udang.
  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik, tumis hingga matang. Lalu masukkan udang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Pakis Udang.
  3. 3

    Masak hingga berubah warna
    Tuang air, biarkan hingga mendidih

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Pakis Udang.
  4. 4

    Masukkan daun pakis, tambahkan santan, bumbui gula, garam dan kaldu udang bubuk

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Pakis Udang.
    Kaldu Bubuk Kulit Udang
  5. 5

    Masak hingga matang,terakhir masukkan asam jawa,jangan lupa koreksi rasa

    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Pakis Udang.
  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang

    Foto langkah ke 6 dari resep Gulai Pakis Udang.
  7. 7

    Selamat mencoba jangan lupa untuk selalu bahagia dan bersyukur 🤲💚
    Semoga bermanfaat 😍

    Foto langkah ke 7 dari resep Gulai Pakis Udang.

Lampiran Resep

Kaldu Bubuk Kulit Udang

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
pada 17 Desember 2023 21.47
Yogyakarta-Palembang-Padang-Sumbawa
💞Local Team Cookpad Community Yogyakarta 2023💕 Local Team 2024 ( Kopijos Istimewa Yogyakarta )💕 kota asal Sumbawa-NTBmerantau di jogja sejak kuliah tahun 1997 hingga sekarang.💕 bertemu pak suami yang berasal dari Padang-Palembang sejak sama-sama kuliah.💕 memiliki 2 orang anak(Putera & Puteri)💕 Pudding & Brownies Mania. so jangan kaget kalau di resepku banyak Pudding dan Brownies ya 😄😄📸 Member CPMotobareng kelas Food Fotography🎓 Alumni GBA(Golden Batik Apron) 2022🎓 Alumni GATA (Golden Apron The Aprontis) 2023🎓 Alumni Balon 🎈( Global Apron) 2023-2024🎓 Pejuang GAS (Golden Apron Spesial) 2025-2026💡inspiring menu Sat-Set 2023👩‍🏫 Narasumber KBMBK (Kelas Abon) 2024🥇peraih 3 E-Sertifikat Medali Emas Cookpad Global Games 2024🥇 Cookpad Gold Medal for 1000 Recipe💕 IG 𝗮𝗻𝗶𝗼𝗰𝘁𝗮2110💕 FB Ani Octavia💚 Mother of two Children (boy and girl)💚 Love ❤️ Cooking...and Baking...🍳🔪🍰💚 Always Cooking For Your Beloved Family 🫶💚No matter how tired I am, I always make time cook for my beloved family .I want to always make them happy by enjoying every concoction of my handsTemukan resep incaran kamu dengan hasthags: 👇👇👇#KumpulanResepKhasSumbawaNTB#KhasYogyakartaBundaKeyla#ResepKhasPalembangBundaKeyla#PuddingBundaKeyla#BrowniesBundaKeyla#CakeBundaKeyla#CookiesBundaKeyla#MinumanBundaKeyla#SelaiBundaKeyla#OlahanTelangBundaKeyla#OlahanDagingBundaKeyla#RendangBundaKeyla#PempekBundaKeyla#GulaiBundaKeyla#MasakSatSetBundaKeyla#TumisanBundaKeyla#NasiGorengBundaKeyla#OlahanAyamBundaKeyla#SambalBundaKeyla#GorenganBundaKeyla#MieBundaKeyla
Lebih banyak

Komentar (12)

Ashpazi Maryam
Ashpazi Maryam @marmar1360
18 Desember 2023 13.20
Yummy
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Udang Daun Jeruk Ketumbar Santan Pakis Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Grilled Chicken with Mushroom Sauce
  2. American's Pudding
  3. Belgian Waffle
  4. Cake Matcha Combo Creamy
  5. Spaghetti bolognese Keju
  1. Nangka Goreng Crispy
  2. Tahu Tempe Bacem Khas Yogya
  3. Opor Ayam Bumbu Kuning
  4. Saus sambal Dinsum tanpa tumis
  5. Sambal Bawang Geprek Praktis
  1. Kembang kol krispi
  2. Nastar Classic
  3. Tumis Kembang kol
  4. Tumis Labu Siam/Manisah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17190897
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close