Ayam Goreng

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Februari... saatnya setoran arisan Cooksnap mbk @annyrisyani ... 🤗
Maksih mbak any, seudah menyempatkan sharing ilmunya di WAgrup kitam.. semoga berkah manfaat bagi kota semua....

#Semangcook_ArisanFebruari24
#Cooksnap_AnnyRisyani
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng

1 orang berencana membuat resep ini

Februari... saatnya setoran arisan Cooksnap mbk @annyrisyani ... 🤗
Maksih mbak any, seudah menyempatkan sharing ilmunya di WAgrup kitam.. semoga berkah manfaat bagi kota semua....

#Semangcook_ArisanFebruari24
#Cooksnap_AnnyRisyani
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut
  3. 2 ruaslengkuas muda, parut
  4. Bumbu ungkep halus:
  5. 4 butirbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 sdmketumbar
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bumbu tambahan :
  11. 1 batangserai
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 sdtgaram atau selera
  15. 500Mill air
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, cuci bersih ayam.

  2. 2

    Masak ayam, dengan lengkuas parut, kelapa parut, bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya, beri air hingga ayam terendam. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

  3. 3

    Pisahkan ayam dengan bumbu ampasnya, goreng terlebih dulu ayam, lalu goreng ampas kelapa nya terpisah hingga kering. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa