Tom Yum Kuung

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Bumbunya harus disesuaikan dengan selera sih. Tapi ini resep tomyum paling simpel dan enak yang pernah saya buat.

Thanks to @cookingwithyui. Dengan modifikasi. Enjoy!

Tom Yum Kuung

Bumbunya harus disesuaikan dengan selera sih. Tapi ini resep tomyum paling simpel dan enak yang pernah saya buat.

Thanks to @cookingwithyui. Dengan modifikasi. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 6 ekorudang besar
  2. 3 buahkani, potong
  3. 1 bungkusenoki
  4. 6 buahtomat ceri
  5. Bumbu
  6. 2 buahbawang merah, iris halus
  7. 2 batangsereh, bagian putihnya
  8. 3 ruas jarilengkuas, potong dua, geprek
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 6 buahcabai rawit merah
  11. 3 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmair jeruk nipis
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmair asam jawa
  16. 1/2 sdtgula
  17. 750 mlair
  18. 1 genggamdaun ketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah hingga layu. Masukan sereh, lengkuas. Aduk

  2. 2

    Masukan air dan semua bumbu kecuali daun ketumbar. Masak hingga mendidih. Cicipi

  3. 3

    Masukan udang, kani, jamur, tomat, dan cabai rawit. Masak hingga semua matang. Angkat

  4. 4

    Tambahkan daun ketumbar saat akan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Resep Serupa