Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Keluarga
  1. 2 buahterong, potong sesuai selera
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahcabe merah besar
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng terong yang telah dipotong-potong hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan kembali sedikit minyak lalu tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan. Tumis hingga wangi dan tambahkan daun jeruk.

  3. 3

    Tumis sebentar dan tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Setelah itu tes rasa.

  4. 4

    Masukkan terong ke tumisan bahan halus lalu campur hingga merata dan masak hingga terong matang sempurna.

  5. 5

    Terong Balado siap disajikan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tilly Wulandari
Tilly Wulandari @tillywan20
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
If I can do it, you can do it because I cannot cook well hahahahhahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa