Oseng Ati Ayam

Name: Oseng Ati Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah hati ayam; 1 sdm cabe giling; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; 1 buah tomat kecil; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 daun salam; 1 sereh (digeprek); Air untuk merebus; secukupnya Minyak goreng

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

Minggu ke 25 #BalonChallenge. Masak yang simple untuk edisi
#JantungHatiku. Makan malam pake nasi hangat campur oseng ati ayam maknyuss dan uenaakk
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikJantungHatiku
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Oseng Ati Ayam

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

4 buahhati ayam
1 sdmcabe giling
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
1 buahtomat kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2daun salam
1sereh (digeprek)
Air untuk merebus
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih hati ayam. Tuang air ke dalam panci beri sereh geprek dan daun salam. Rebus sampai mendidih selama 15 menit.
2

Siap direbus, tiriskan dan sisihkan. Potong sesuai selera. Iris bawang, daun bawang dan tomat.
3

Masak ati ayam dengan minyak goreng. Sisihkan. Tumis bawang hingga wangi. Campur cabe giling, aduk hingga merata. Campur tomat, dan masukkan ati ayam goreng. Beri garam dan gula.Aduk lagi. Beri daun bawang
4

Oseng ati ayam siap dihidang dan selamat menikmati.