Iso Gongso (Usus Sapi)
Indit Kurnianingtyas @indit95
Cara Membuat
- 1
Rebus usus sapi dan ditambah daun salam dan jahe
- 2
Setelah empuk, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam daun jeruk serai kemudian campurkan usus sapi oseng sebentar, kemudian ditambah air satu gelas(sesuai selera)
- 3
Masak sebentar, masukan tomat ditambah air asam jawa, garam, gula merah, penyedap rasa dan terakhir kecap.
- 4
Setelah bumbu meresap dan air mulai menyusut, matikan kompor dan siap sajikan
Resep Serupa
-
Iso (usus sapi) gongso Iso (usus sapi) gongso
Ke supermaket dan melihat usus sapi. Mari eksekusi, happy recook bunn🥰
-
Iso Gongso Iso Gongso
Suami paling anti sama jeroan. Iseng aku masakin ini, dan alhamdulillah langsung suka dan bilang enak katanya. Bunda2 bisa coba resep saya 😊
-
Gongso Usus Sapi Gongso Usus Sapi
ini adalah makanan favorit saya dan suami, khas semarang ya, biasa kalo di jual di warung nasi goreng atau warung khusus gongso. selain usus sapi / biasa di sebut iso, ada juga babat atau jerohan sapi lainya
-
Gongso Usus Sapi Gongso Usus Sapi
Bismillahirrahmanirrahim...Selera Masak Nusantara Colam kali ini jalan² ke Semarang, dan saatnya mencoba masakan khas ibukota Jawa Tengah ini . Pilihan saya masak iso atau usus, cooksnap dari @tasteekitchen2017 author cp asal Semarang, tentu dengan menyesuaikan bahan yang ada didapur saya. Karena efek setengah males uleg², jadi bumbunya tak iris² aja, untuk lebih jelasnya cek resep aslinya berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4872594Yuk bestie @yenizha90 , @ibutina & @devs_070889 , sudah bikin apa nih khas Semarang?#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraSemarang#SemeruPiyeKabareLur#CookpadCommunity_Malang
-
Usus Gongso (Sapi) Usus Gongso (Sapi)
Suka banget gongso dulu waktu lagi nge-hits dan pernah bikin yang versi babat enak, dan ini bikin yang versi usus.. sungguuuuhhh.. si ibuk bilang katanya rasanya sama kek yang di jual di mak mak lagend yang sok jualan jeroan di pasar. Alhamdulillahirobbil'alamin ya, sesuatu 😋 #PekanInspirasi #CookpadCommunity #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_NgawiResep by Ria Tri WindartiBabat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5596473-babat-dan-usus-gongso-festivalresepasia
-
-
-
Gongso Iga Sapi Gongso Iga Sapi
Punya stock iga di kulkas nyoba bikin ini ternyata enak 😊
-
Iso sapi gongso Iso sapi gongso
Kangen banget babat gongso Semarang tapi pas tidak ketemu babat, jadi modifikasi bahan, diganti iso sapi
-
Gongso Sapi Gongso Sapi
Ide ini terbesit begitu saja ketika liat postingan temen kantor yang lagi Sidang UP, mendadak keinget aja jaman kuliah dulu sering bet makan gongso gagara ada temen yang orang Semarang 😂Anw, gongso yang dijual babang-babang biasanya pake jeroan gitu, tapi berhubung ibu aku ngga suka jadi aku skip~
-
-
Gongso Sapi Gongso Sapi
Olahan kedua menu sapi di tahun ini , yang sebelumnya saya belum pernah masak daging sapi sama sekali , akhirnya coba nekat mengolah daging , karena dapat gratisan dr kurban dan sayang kalau dianggurin 😂 dan ternyata suami approved ✔ dan ketagihan , yg tiap stock habis minta menunya gongso lagii
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17278324
Komentar