Sambel goreng kentang,tahu,rebon dan labu siam

Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
Pekalongan , Jawa Tengah

Tak terasa ramadhan sudah memasuki minggu ke 2 , semoga selalu semangat masak untuk sahur dan berbuka puasa .Memanfaatkan bahan yang ada dikulkas dan juga bumbu dasar merah yang saya buat untuk stock memasak .

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Cookpadcommunity_Semarang
#SemarangHokyHokye24

Sambel goreng kentang,tahu,rebon dan labu siam

5 orang berencana membuat resep ini

Tak terasa ramadhan sudah memasuki minggu ke 2 , semoga selalu semangat masak untuk sahur dan berbuka puasa .Memanfaatkan bahan yang ada dikulkas dan juga bumbu dasar merah yang saya buat untuk stock memasak .

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Cookpadcommunity_Semarang
#SemarangHokyHokye24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang
  2. 1/2 buahlabu siam
  3. 3 buahtahu putih
  4. 20 grudan rebon
  5. 2 sdmbumbu dasar merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 bkssantan instan
  10. 200 mlair
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan tahu, potong memanjang labu siam lalu rendam dengan air garam dan remas-remas supaya getahnya hilang.

  2. 2

    Goreng kentang,tahu,dan udang rebon. sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan air kemudian daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan labu siam masak sampai setengah layu.

  5. 5

    Kemudian masukkan kentang dan tahu,lalu disusul santan instan sambil diaduk-aduk sampai kuah menyusut kemudian tambahkan udang rebon.

  6. 6

    Masak sampai matang kuah nyemek aja dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
pada
Pekalongan , Jawa Tengah
*Pertama kali nulis resep di cookpad pada Agustus 2023*Gabung semangcook pada Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa