Sop Ayam

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Bismillah... Assalamualaikum 🙏

Masak SOP Ayam yang simple dan berkuah buat makan sahur biar ga seret tenggorokan, sekalian buat setoran Challenge Arisan Cooksnap CoMBat 24 yang bulan ini jatuh pada si teteh fidi
Seger nian, cuma lupa beli jamur kuping nya, tapi tidak ngaruh di rasa ya man teman opsional aja cuma sekedar pelengkap isian saja
Source, @FiDi_ArkaSyana

#CoMBat2024
#ACC_Fidi
#ArisanCooksnap
#CookpadCommunity_Batam
#SopAyam

Sop Ayam

Bismillah... Assalamualaikum 🙏

Masak SOP Ayam yang simple dan berkuah buat makan sahur biar ga seret tenggorokan, sekalian buat setoran Challenge Arisan Cooksnap CoMBat 24 yang bulan ini jatuh pada si teteh fidi
Seger nian, cuma lupa beli jamur kuping nya, tapi tidak ngaruh di rasa ya man teman opsional aja cuma sekedar pelengkap isian saja
Source, @FiDi_ArkaSyana

#CoMBat2024
#ACC_Fidi
#ArisanCooksnap
#CookpadCommunity_Batam
#SopAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 orang
  1. 5 potongAyam (me.1 paha, 1 dada dipotong kecil-kecil)
  2. 1 ruasjahe (geprek) 2 lembar daun salam
  3. 1 buahkentang uk. Sedang (potong dadu)
  4. 1/2 buahwortel (potong-potong)
  5. 3 lembarkol
  6. 3 lembarjamur kuping, (me.skeep)
  7. 2 buahkapulaga
  8. 2 buahkembang lawang
  9. 1 cmkayu manis
  10. 2 buahcengkeh
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu
  14. Secukupnyadaun bawang + seledri (iris)
  15. 1,5 literair
  16. 1-2 sdmminyak
  17. Bumbu halus :
  18. 3 siungbawang merah
  19. 6 siungbawang putih
  20. 1 buahkemiri
  21. Bahan tambahan : Bawang goreng

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Rebus ayam bersama jahe dan daun salam, masukkan ayam ke air ketika telah mendidih masak kurang lebih 3 menit hanya untuk membuang darah dan kotorannya, angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ayam yang telah di rebus, masak hingga ayam berubah warna sambil di aduk. Gunakan api sedang.
    Tambahkan air. Masak hingga ayam empuk.

    Masukkan wortel dan kentang, kol, kemudian kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, lada, kaldu

  3. 3

    Setelah matang matikan api masukkan tomat dan daun bawang+seledri, lalu tes rasa.

    Sop Ayam siap di hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa Barat, Stay in Batam Kepulauan RiauBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Komentar

Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
Hoyong ih.. Nuhun Ebok sayang 😘🙏🏻

Resep Serupa