Ayam Bakar Bumbu Rempah
Ayam Bakar ini hasil kreasi tiga tangan. Ibu yang masak ayamnya, aku yang bikin bumbu bakarnya, adekku yang bagian bakar. Buat bumbu bakarnya, itu hasil mikir2 berdua sma adek.. sip... bagi yg ga suka ketumbar ga disaranin deh... pake banyak2... soalnya ini pake ketumbar bubuk lumayan banyak... karna aku sma adekku suka yg berrempah gtu...
Ayam Bakar Bumbu Rempah
Ayam Bakar ini hasil kreasi tiga tangan. Ibu yang masak ayamnya, aku yang bikin bumbu bakarnya, adekku yang bagian bakar. Buat bumbu bakarnya, itu hasil mikir2 berdua sma adek.. sip... bagi yg ga suka ketumbar ga disaranin deh... pake banyak2... soalnya ini pake ketumbar bubuk lumayan banyak... karna aku sma adekku suka yg berrempah gtu...
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam. Kemudian, masukkan garam dan gula jawa. Aduk sesaat.
- 2
Masukkan sayap ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air hingga setengah terendam.
- 3
Tutup wajan dan tunggu hingga bumbu meresap (air nyaris habis). Sambil menunggu bisa siapkan arang.
- 4
Setelah matang siapkan bumbu bakar. Ambil 6 sendok makan endapan bumbu masak. Tambahkan kecap dan merica bubuk sesuai selera. Tambahkan 2 sendok makan penuh ketumbar bubuk.
- 5
Bakar sayap ayam di atas arang yang membara. Jangan diberi bumbu bakar dulu soalnya bikin cepet gosong (berdasar pengalaman). Setelah hampir coklat2 baru olesi bumbu dan bakar dengan tingkat kematangan sesuai selera.
- 6
Ayam bakar siap disantap dengan sambal tomat atau sambal terasi... yummy.. *oh iya sayap ayamnya aku tusuk pake tusuk sate biar mudah dibolak-balik pas dibakar.
- 7
Kalo pengen lebih nendang bumbu bakarnya bisa dikasih ulekan bawang dan jahe. (Kalo suka). Waktu membakar juga boleh dioles mentega (tapi bikin cepet gosong).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam bakar bumbu rempah Ayam bakar bumbu rempah
Pertama nyari2 resep ayam bakar gk ada yg sreg di hati..😔Yaudah deh nyoba2 resep sendiri yg sesuai keinginan.. awalnya Deg2an rasanya gmn eeehhh.. Ternyata hasilnya sangat memuaskan yeye lalala 😄😄h suami makan sampe nambah terus katanya The best ayam bakar ever.. 😁😁 senangnya.. Yuk dicoba buibu..
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Tadi bikin nasi uduk betawi, temennya ya ayam bakar bumbu rujak ini, dulubpernah liat resep ini dari mba Endang JTT kalo ga salah, semenjak itu selalu pake resep ini. Kali ini aku tambahin telur biar enak. Bakarnya pake grill di oven aja, males pake arang, males bebersihnya 😁.
-
-
Ayam Bakar Rempah Ayam Bakar Rempah
Ayam bakar ini direbus dengan bumbu khas sehingga rasa ayam bakarnya gurih dan pastinya enaak🤤Cocok untuk menu keluarga dirumah dan bisa juga untuk jualan😊#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#dirumahaja
-
Ayam Bakar Bumbu Meresap Ayam Bakar Bumbu Meresap
Kepengen banget moms makan ayam bakar, akhirnya buka Kulkas. Masyaallah nemu ayam, exited sekali rasanya 🤩Tidak pakai lama, tidak pakai mikir, sett sett langsung eksekusi. Lihat bumbu didapur Alhamdulillah juga masih lengkap.Lanjoedddd kupas-kupas in bumbu, dan taraaaaa kita masak Ayam Bakar Bumbu Meresap.Rasanya menurut saya sudah pas ya moms, manis-manis asin agak asam sedikit gitu. Harus banget nih moms moms nyobain ya, cukup simpel juga bikinnya.Mari kita coba….#PejuangGoldenBatikApron#27Februari2022#Minggu4#CookpadCommunity_Malang#Ayambakar
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa. Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa. #ayambakarbumburujak #ayam #menuramadhan #pekanposbarmanisgurih
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
#pr_specialdapurvy#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabayaRecook : dapurvy >>ayam wangi pandan bakar bumbu rujakTribute to makviya.. ailophyuful maakk 😗Iyess, disini aku gak pake pandan... ayam aku cuma pake sekilo dan ada sedikit modif..😉
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lama gak bikin bakar-bakaran di rumah, jadi kali ini bikin ayam bakar bumbu rujak deh 😁 yg ini favorite aku. Makan pake nasi, sayur lalapan + sambal terasi. Endeeeuuss...
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja.#PejuangGoldenAppron3
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamualaikum.. hi hi hi.. ahir nya setelah sekian lama pere nulis resep skrg aq comebake 😆.. doakan aq semoga aq istiqomah yah 🤭.Posting perdana resep di tahun 2021 sambil meramaikan GoDa TC komunitas Paders Tema Masakan di Panggang, kali ini Kolabs bareng orang Bogor juga yg rumah nya cuman se engeng kepeleset ge nyampe 😂 Teh Indry Hapsari dengen Nama Tim jeng jeeeeng DUDURUKAN(Demi ikUt event paDers kUylah RUsuhin Kompor Ama panggangaN) sungguh kreatif sekali asal jangan imah weh nu di duruk nya 🤣.pilihan Resep sma yg simple2 aja nih ayam bakar bumbu rujak, pedes nya level anak bebek 😁 biar si bocils di rumah juga bisa ikutan makan. Cuss lahh mari qta ke resep#GoDaTC_SedapDipanggang#GoDa_Paders#GoDaTC_DUDURUKAN#GodaTC_wina#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaSource : yuliana T.D.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar