Ikan selar masak sambal

mamake
mamake @Howimake
Indonesia #dirumah Ajee

Lama gak makan ikan selar ... kebetulan ada di tk sayur (seger2), yasudlah kita masak pake sambal ajah ... no rawit yah selain krn lg tinggi2 sekali harganya ini juga buat anake yg doyannya pedes tapi gak pedes 😁

Ikan selar masak sambal

4 orang berencana membuat resep ini

Lama gak makan ikan selar ... kebetulan ada di tk sayur (seger2), yasudlah kita masak pake sambal ajah ... no rawit yah selain krn lg tinggi2 sekali harganya ini juga buat anake yg doyannya pedes tapi gak pedes 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan selar, siangi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 bhtomat merah
  6. 2 bhcabe merah besar
  7. 15 bhcabe keriring merah
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitgula
  10. 2 ikatkemangi, siangi, cuci bersih
  11. 7 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya, sobek 2
  12. 1 bhsereh, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan (buag insang dan isi perutnya), cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan sejumput garam, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Blender halus bawang2, cabe2 dan tomat beri sesikit air panas, sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang, tiriskan sisihkan

  4. 4

    Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu blender hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh, aduk2, masak hingga wangi, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk perlahan hingga ikan terlumuri dengan bumbu, tambahkan kemangi, aduk2, koreksi rasa, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa