Parmesan Baked Rice and Chicken Teriyaki

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Ngubek kulkas nemu bahan2 yg tinggal dikit.. deg2an kira2 nyambung ga ya ayam semanis madu sm parmesan yg super asin, eh ternyata enakkk bangettt.. atasnya aku pakein potongan keju cheddar tp jadinya ga leleh.. yaiyalah ga leleh😅

Parmesan Baked Rice and Chicken Teriyaki

42 orang berencana membuat resep ini

Ngubek kulkas nemu bahan2 yg tinggal dikit.. deg2an kira2 nyambung ga ya ayam semanis madu sm parmesan yg super asin, eh ternyata enakkk bangettt.. atasnya aku pakein potongan keju cheddar tp jadinya ga leleh.. yaiyalah ga leleh😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan parmesan baked rice:
  2. 1 porsinasi putih
  3. butter/margarine utk menumis
  4. 1/2bawang bombay, iris tipis
  5. 1/2 batangwortel kecil, iris kotak
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyachicken powder/kaldu bubuk
  8. secukupnyaair
  9. 3 sdmparmesan cheese
  10. 3 sdmwhip cream / cooking cream (aku pake elle n vire)
  11. 1 sdtoregano kering
  12. 1 batangseledri
  13. 1/2 sdmparmesan utk taburan
  14. Bahan chicken teriyaki:
  15. 2 potongdada ayam
  16. 1 potongjeruk nipis
  17. 1 sdmmadu
  18. Bumbu:
  19. 1/2bwg bombay iris tipis
  20. 2 siungbawang putih keprek
  21. 1 ruasjahe keprek
  22. 1/2 sdtcabe merah bubuk
  23. 1 sdmsaos teriyaki
  24. 1 sdtkecap manis
  25. 1 sdtkecap asin
  26. 1/2 sdmgula pasir
  27. 150 mlair secukupnya
  28. secukupnyagaram, bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay hingga wangi. masukkan wortel, tambahkan sdkt air, kaldu bubuk dan garam. masak hingga wortel matang & air menyusut.

  2. 2

    Masukkan whip cream dan parmesan, aduk rata. masukkan nasi, seledri dan oregano. Aduk rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap, angkat.

  4. 4

    Masukkan ke ramekin atau aluminium foil, oven di suhu 170C selama 10 menit.

  5. 5

    Cara membuat chicken teriyaki: bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan

  6. 6

    Tumis bawang putih, jahe bombay merica smpe harum. Masukkan ayam, tumis sebentar.

  7. 7

    Beri air secukupnya, masak smpe mendidih lalu tuang saos teriyaki kecap manis kecap asin gula pasir garam dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, biarkan bumbu meresap.

  8. 8

    Aduk terus smpe air menyusut dan bumbu agak mengkristal.

  9. 9

    Matikan api keluarkan ayam dr wajan lalu oles dgn madu, oven di suhu 170C selama 10menit.

  10. 10

    Sajikan bersama parmesan bajed rice, taburi dgn wijen sangrai

  11. 11

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa