Opor Ayam Endess

Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
Jakarta

Lihat di kulkas ada Ayam sm telor..Yuks Kita eksekusi jd opor Ayam..hehe

Opor Ayam Endess

9 orang berencana membuat resep ini

Lihat di kulkas ada Ayam sm telor..Yuks Kita eksekusi jd opor Ayam..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 1/2 ekorayam, potong 6
  3. 4 butirtelur, direbus
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbwg putih
  7. 6 siungbwg merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Bahan pelengkap :
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyagaram dan gula
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 batangsereh
  18. Santan kental (sy pakai kara yg kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam potong jd 6 bagian lalu beri jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit

  2. 2

    Rebus telor hingga matang kurang lebih 8 menit..Angkat lalu kupas..

  3. 3

    Goreng Ayam dan telor hingga setengah matang..Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu dengan blender..

  5. 5

    Panaskan wajan tumis bumbu hingga harum, Masukkan daun Salam, daun jeruk Dan sereh..Tambahkan air..Dan Masukkan Ayam serta telor

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih dan Ayam matang lalu Masukkan Santan, aduk2 sampai mendidih..Masukkan Gila,garam,kaldu bubuk Koreksi rasa..

  7. 7

    Kalau sudah pas rasanya angkat dan opor Ayam siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
pada
Jakarta
Ibu rmh tangga dgn 2 anak yg msh krucil dan sedang belajar memasak serta mencoba menu2 baru..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa