Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 2 butir kemiri sangrai; ketumbar sangrai; 5 buah cabe rawit; kembang kol; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt kuyit halus; garam dan kecap; 2 lembar daun salam; serai; daun bawang; 1 buah tomat

Lila Apriani @cook_5988949

Tongseng ayam

Lila Apriani @cook_5988949

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kgayam
2 butirkemiri sangrai
ketumbar sangrai
5 buahcabe rawit
kembang kol
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtkuyit halus
garam dan kecap
2 lembardaun salam
serai
daun bawang
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dgn 300 ml air angkat dan sisihkan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah,cabe rawit, kunyit, ketumbar, kemiri... lalu di tumis setelah berubah warna masukkan ayam beserta air rebusan ayam (kaldu) tambahkan kecap
3

Setelah mendidih masukkan kembang kol, serai yg sdh di geprek, daun salam, daun bawang dan tomat
4

Tutup sebentar sampai sayur layu, kemudian di cicipi rasa.
5

Tongseng siap di hidangkan 😘 semoga bermanfaat happy cooking 🤗