Tauco Tahu Santan

Name: Tauco Tahu Santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih biasanya isinya 7 buah tahu dipotong jadi 4; 1 bungkus tauco; 1 bungkus santan instan isi 65ml; 6 siung bawang merah ukuran besar iris tipis; 4 siung bawang putih ukuran besar iris tipis; 5 buah cabe merah kriting iris menyerong; 5 buah jabe ijo besar iris menyerong; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh dimemarkan/digeprek; Lengkuas secukupnya digeprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Minyak sayur untuk menumis; secukupnya Air

Naimah Alkathiri @cook_6506085

Pokoknya ini salah satu menu andalan kalo lagi pingin makan yg bersantan santan.. boleh juga ditambah tempe atau telur puyuh juga boleh... tapi aku suka bgt kalo tahu aja yg diginiin.. jadi cukup tahu ajah!😆

Lebih banyak

Tauco Tahu Santan

Naimah Alkathiri @cook_6506085

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

1 bungkustahu putih biasanya isinya 7 buah tahu dipotong jadi 4
1 bungkustauco
1 bungkussantan instan isi 65ml
6 siungbawang merah ukuran besar iris tipis
4 siungbawang putih ukuran besar iris tipis
5 buahcabe merah kriting iris menyerong
5 buahjabe ijo besar iris menyerong
2 lembardaun salam
1 buahsereh dimemarkan/digeprek
Lengkuas secukupnya digeprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Minyak sayur untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan miyak tumis b.erah, bawang putih, cabe merah sampai layu dan harum, masukan salam, sereh dan lengkuas tumis sebentar
2

Masukan tahu tumis sebentar, masukan air, tauco dan garam, aduk dan tunggu sampai mendidih dan tahu sekiranya sudah hampir matang
3

Kemudian masukan santan, cabai ijo dan gula, aduk. Kemudian koreksi rasa, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam atau gula. Jika dirasa sudah pas tunggu sebentar sampai tahu benar benar matang. Siap diaajikan...