Ayam kampung bumbu kuning manis pedas

Sholihah
Sholihah @cook_6137918
Aljawami Cileunyi Bandung

Pulang Shalat jum'at suamiku motong ayam rawatannya..ktanya udah klihatan makin tua..he..jadi kita potong aja toh udah punya ayam yg baru lagi..
Kalo siang2 enaknya yg pedes2..

Ayam kampung bumbu kuning manis pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Pulang Shalat jum'at suamiku motong ayam rawatannya..ktanya udah klihatan makin tua..he..jadi kita potong aja toh udah punya ayam yg baru lagi..
Kalo siang2 enaknya yg pedes2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 15 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 10 siungbawang putih ukuran besar
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 ruas jarikunyit
  6. 3 ruas jarijahe
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 10 buahcabe keriting merah
  10. bahan pelengkap:
  11. 2 lembarladaku
  12. 1/2 bngksroyko
  13. secukupnyagula merah
  14. secukupnyagaram
  15. 2 lmbrserai
  16. 4 lmbrdaun salam
  17. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belender semua bahan yg harus dihaluskan

  2. 2

    Tumis bahan yg sudah dihaluskan tadi sampai harum tambahkan bumbu pelengkap.matikan kompor

  3. 3

    Campurkan ayam dan bumbu kedalam presto tambahkan 1 liter air

  4. 4

    Tutup presto dan masak kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Matikan kompor dn diamlan sampai benar2 uap nya hbis

  6. 6

    Buka dan tuangkan kdalam wadah hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sholihah
Sholihah @cook_6137918
pada
Aljawami Cileunyi Bandung

Komentar

Resep Serupa