Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan Kembung, bersihkan, goreng kering
  2. 8 bhbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 butirkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 bhcabe merah besar
  8. 1 bhcabe rawit (optional)
  9. 2 btngserai, memarkan
  10. 1 ruaslaos, memarkan
  11. 2 bhdaun salam
  12. 3 bhdaun jeruk
  13. 3 sdmair jeruk nipis
  14. 1 sdtgula merah
  15. 11 grkaldu bubuk
  16. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
  17. 2 bhtomat, iris
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. 500 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit dan kemiri dengan blander atau diulek

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun saam, daun jeruk, laos sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, merica, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai mendidih

  5. 5

    Masukan ikan, biarkan sampai bumbu meresap

  6. 6

    Masukan tomat dan perasan air jeruk nipis, aduk rata

  7. 7

    Setelah kuah surut, angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Z'Kitchen
Z'Kitchen @zkitchen_recipe
pada
👩🏼‍🍳 Ⓒⓐⓛⓛ ⓜⓔ Ⓩ𝙰 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗, 𝙰 𝚢𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚖𝚘𝚖, 𝙰 𝚠𝚒𝚏𝚎Ⓗⓞⓜⓔ ⓒⓞⓞⓚ ⓜⓔⓝⓤ🍴𝐹𝑜𝑜𝒹 𝒾𝓈 𝓂𝓎 𝒫𝒶𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃🍴—— 🇲​🇾​ 🇭​🇴​🇧​🇧​🇾—— — ​“𝘚𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘌𝘢𝘴𝘺, 𝘋𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 “ —_______ 🇮🇩𝘐𝘯𝘥𝘰𝘯𝘦𝘴𝘪𝘢 🇲🇨 ———— ——ᴵᴳ : @ᶻᴷᴵᵀᶜᴴᴱᴺ_ᴿᴱᶜᴵᴾᴱ——
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa