Sayur Singkong Santan Udang

Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
Bekasi, Jawa Barat

Bosen masak bayem melulu, akhirnya iseng2 beli daun singkong dan nguprek2 isi kulkas ternyata ada sisa udang seumprit. Mau dibikin balado kok tanggung banget, ya udh deh dicampur ke sayur singkongnya aja deh...

Yuukk cuuzzz di eksekusi mumpung si bocil lagi tdr siang.. Maklum emak2 rempong tanpa ART... Hiburannya cuma masak makanan yg praktis, instan dan ga pakai ribet...
Ckp rempong ngurus bocil aja
Kalo masak kudu wajib yg simpel tp enaakk

Sayur Singkong Santan Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak bayem melulu, akhirnya iseng2 beli daun singkong dan nguprek2 isi kulkas ternyata ada sisa udang seumprit. Mau dibikin balado kok tanggung banget, ya udh deh dicampur ke sayur singkongnya aja deh...

Yuukk cuuzzz di eksekusi mumpung si bocil lagi tdr siang.. Maklum emak2 rempong tanpa ART... Hiburannya cuma masak makanan yg praktis, instan dan ga pakai ribet...
Ckp rempong ngurus bocil aja
Kalo masak kudu wajib yg simpel tp enaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 250 grudang
  3. 1/2 bungkus kecilSantan instan (kara)
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasLaos / lengkuas
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. secukupnyaGaram
  8. sedikitPenyedap Rasa
  9. sedikitGula Pasir (bila suka)
  10. Bumbu Halus
  11. 5 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit merah
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk

  2. 2

    Cuci bersih udang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Masukan jahe, laos/lengkuas, daun salam, dan jahe

  5. 5

    Masukan udang.

  6. 6

    Beri garam secukupnya, penyedap rasa secukuonya, dan masukan gula pasir (bila suka).

  7. 7

    Tambahkan air dan masukan santan instan (kara)

  8. 8

    Masukan daun singkong

  9. 9

    Koreksi rasa, jika rasanya kurang pedas bisa ditambah potongan cabai merah.

  10. 10

    Sayur singkong santan udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
pada
Bekasi, Jawa Barat
Taftazani Wife💑💑 and ali nura jesy's Mommy 😙😙Doyan jajan, doyan makan dan suka masak walaupun sering gosong atau keasinan 😁😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa