Mie Ayam
Another makanan favorit pak suami dan anak2, walaupun blm semua homemade, seenggaknya kadar msgnya minim bgt dibanding beli di abang2 gerobak 😊😊.. walaupun rempong, tetep deh di bikinin jg.. 😀
Next harus belajar bikin mie-nya sendiri jg.. 💪💪
Mie Ayam
Another makanan favorit pak suami dan anak2, walaupun blm semua homemade, seenggaknya kadar msgnya minim bgt dibanding beli di abang2 gerobak 😊😊.. walaupun rempong, tetep deh di bikinin jg.. 😀
Next harus belajar bikin mie-nya sendiri jg.. 💪💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama, buat minyak ayamnya terlebih dulu. Lemak ayam dan kulit ayam kira2 1 0ns, cuci bersih.. 1 siung bawang putih di cincang dan 50 ml minyak goreng. Goreng lemak dan kulit ayam bersama dg bawang putih, masak hingga kulit ayam kecoklatan. Saring, buang kulit ayamnya, ambil minyaknya.
- 2
Topping ayam.. Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, garam dan gula..koreksi rasa (bisa tambahkan kaldu ayam instan). Masak hingga air menyusut (jgn sampai kering, kuah bisa di pakai untuk bumbu yg di aduk ke mienya nanti)
- 3
Penyajian : Rebus air secukupnya, masukkan bakso, sawi, terakhir masukkan mie, rebus sebentar saja. Di mangkuk, masukkan 1 sdt kecap asin, 1 sdm bumbu ayam dan 1 sdm minyak ayam. Masukkan mie yg sdh di rebus, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam. Taraaaa.. jadi deh mie ayam emak2.. hehe.. semoga bermanfaat 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar