Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerupuk kulit rendam dalam air selama 45 menit
  2. 3 papankeris petai kupas dan belah dua
  3. 1/2 kgkentang kupas motong dadu dan goreng kering
  4. 1000 mlsantan kental dari 1 butir kelapa
  5. 20 buahcabai rawit
  6. 5 cmlengkuas memarkan
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 batangserai memarkan
  9. 4 sendok makanminyak untuk menumis
  10. 3 sendok makangula merah haluskan
  11. bumbu halus
  12. 8 buahbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 10 buahcabai merah keriting
  15. 1 sendok makanterasi
  16. 2 sendok makangaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kerupuk kulit yg sudah di rendam angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Masukan santan aduk terus sampai santan mendidih.

  4. 4

    Masukan kerupuk kulit, dan kentang goreng aduk rata.

  5. 5

    Kira kira air tinggal 1/4 masukan petai, cabai rawit, gula merah dan garam.

  6. 6

    Masak sebentar saja trs angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiji Homsiati
Wiji Homsiati @wijisamdong
pada
Jln Ciasem 1 Kebayoran Baru Jakarta Selatan
masakan sehari hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa