Wader Krispi Tahu Teriyaki

Luluk Aulianisa
Luluk Aulianisa @cook_2157723

Tidak ada cerita khusus di balik resep ini. Ini namanya memanfaatkan bahan yang tersedia di kulkas saja

Wader Krispi Tahu Teriyaki

Tidak ada cerita khusus di balik resep ini. Ini namanya memanfaatkan bahan yang tersedia di kulkas saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 200 gramIkan Wader (Baby Fish)
  2. 100 gramTahu Putih
  3. secukupnyaPokcoy
  4. 1/2 buahBawang Bombay
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 batangBawang Daun
  7. 2 irisTomat (potong bulat)
  8. 100 mlSaus Teriyaki
  9. 2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 1 sachetTepung Bumbu
  12. 2 sdtMerica Bubuk
  13. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan wader lalu campurkan dengan tepung bumbu sambil diremas-remas. Masukkan dalam air es (terpisah) lalu masukkan lagi ke dalam tepung bumbu. Campur adonan hingga wader tertutup sepenuhnya. Goreng hingga kering kecoklatan

  2. 2

    Potong tahu berbentuk kotak lalu goreng setengah matang. Setelah itu, tiriskan bersama wader.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan merica, garam dan gula lalu aduk sampai harum. Selanjutnya, masukkan pokcoy (boleh dipotong-potong atau tidak, tergantung selera). Aduk sebentar, pastikan sayurannya masih segar dan hijau

  4. 4

    Masukkan tahu dan wader yang sudah matang kemudian tambahkan saus teriyaki lalu aduk hingga semua bahan tercampur. Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera. Masak dengan api kecil

  5. 5

    Setelah semuanya matang dan bumbu meresap, tuangkan dalam piring. Sajikan dengan tomat dan taburan bawang daun yang diiris halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Aulianisa
Luluk Aulianisa @cook_2157723
pada
Dapur yang ceria dan penuh warna. Berisikan resep mudah nan praktis ala masakan rumahan. Mari berbagi dan selamat memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Robik Eka
Robik Eka @cook_2761516
Kayaknya mantab nih... http://www.gadgedandroid.com/

Resep Serupa