Goreng tahu dengan minyak panas. Sisihkan.

Haluskan cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.

Masukkan tahu dan air, lalu berikan kecap sesuai selera. Kemudian beri garam, lada dan pala secukupnya.

Angkat tahu sampai air sudah kental. Sajikan.