Brownies kukus pandan

Name: Brownies kukus pandan
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 225 gr gula pasir diblender (aku 11 sdm); 6 butir telur ayam; 1 sdt cake emulsifier; 1/2 sdt vanili cair (aku vanili bubuk); bahan B:; 125 gram tepung terigu serbaguna (aku 9 sdm); 50 gram susu bubuk (aku skip); 3/4 sdt baking powder (optional, aku pakai); 1/2 sdt garam halus; bahan C:; 175 gram campuran butter + margarine (cairkan); 1 sdm endapan pandan (aku 1 sdt pasta pandan); 2 sdm susu kental manis (aku yang putih); topping (skip boleh); secukupnya keju cheddar parut; secukupnya butter cream

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Recook bunda susi agung. Sumber : ny.liem. rasanya lembut, manis, beraroma pandan, kempus2.anak2 saya suka. Recomended dech. Selamat mencoba.saya gunakan loyang cup.jadi banyak hasilnya.

Lebih banyak

Brownies kukus pandan

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Recook bunda susi agung. Sumber : ny.liem. rasanya lembut, manis, beraroma pandan, kempus2.anak2 saya suka. Recomended dech. Selamat mencoba.saya gunakan loyang cup.jadi banyak hasilnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 porsi

bahan A:
225 grgula pasir diblender (aku 11 sdm)
6 butirtelur ayam
1 sdtcake emulsifier
1/2 sdtvanili cair (aku vanili bubuk)
bahan B:
125 gramtepung terigu serbaguna (aku 9 sdm)
50 gramsusu bubuk (aku skip)
3/4 sdtbaking powder (optional, aku pakai)
1/2 sdtgaram halus
bahan C:
175 gramcampuran butter + margarine (cairkan)
1 sdmendapan pandan (aku 1 sdt pasta pandan)
2 sdmsusu kental manis (aku yang putih)
topping (skip boleh)
secukupnyakeju cheddar parut
secukupnyabutter cream

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi sampai lembut, kental berjejak, turunkan speed mixer, masukkan bahan B, mix rata, lalu matikan mixer.
2

Tuangi bahan C. Aduk balik sampai rata dgn spatula, tuang ke dalam loyan cup yg sdh dialasi kertas roti dan diolesi mentega.
3

Masukkan ke dalam kukusan yg sdh dipanasi dan mengeluarkan asap banyak. Kukus selama 10 menit (krn loyang cup lbh cpt matang), tes tusuk dgn tusuk sate. Kalau sdh matang lalu angkat. Dinginkan baru olesi dgn butter cream, taburi dgb keju parut lalu siap disajikan.