Perkedel Ayam Tempe

Name: Perkedel Ayam Tempe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging ayam; 200 gram Tempe yang ditumbuk kasar; 1 butir Telur; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung kanji; 1 buah Jeruk nipis; 1 buah Bawang bombai, cincang halus; 4 siung Bawang putih; 1/2 cm Jahe; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Lucia Luthfania Lunadhifa Lukman @cook_2143496

Cemilan yang bisa menjadi lauk utama untuk si kecil. Enak dicocol dengan aneka macam saus yummy ^ ,^

Lebih banyak

Perkedel Ayam Tempe

Lucia Luthfania Lunadhifa Lukman @cook_2143496

Cemilan yang bisa menjadi lauk utama untuk si kecil. Enak dicocol dengan aneka macam saus yummy ^ ,^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 gramDaging ayam
200 gramTempe yang ditumbuk kasar
1 butirTelur
3 sdmTepung terigu
1 sdmTepung kanji
1 buahJeruk nipis
1 buahBawang bombai, cincang halus
4 siungBawang putih
1/2 cmJahe
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih daging ayam, beri garam dan jeruk nipis, rendam kurleb 10 menit, cuci bersih lagi dan cincang halus, sisihkan.
2

Tumbuk bumbu halus: bawang putih, jahe, garam, dan merica.
3

Siapkan wadah, masukan daging ayam cincang, bawang bombai, tempe, tepung terigu, kanji. Setelah tercampur rata masukan telur, aduk.
4

Bentuk sesuai selera, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.