Semur Bandeng
Kalau di desaku semur biasanya pakek ditambahin bihun, ada juga beberapa kota yang tidak perlu memakai bihun, jadi kuahnya keliatan banyak, but sesuai selera aja ya bunda, mau pakek bihun atau enggak sama endess rasanya😁
Semur Bandeng
Kalau di desaku semur biasanya pakek ditambahin bihun, ada juga beberapa kota yang tidak perlu memakai bihun, jadi kuahnya keliatan banyak, but sesuai selera aja ya bunda, mau pakek bihun atau enggak sama endess rasanya😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bandeng menjadi beberapa bagian, cuci lalu lumuri jeruk dengan bumbu2 yg sudah dihaluskan (b. Merah, b. Putih, kunyit, garam) diamkan sekitar 15 menit agar merasuk ke bandengnya.
- 2
Haluskan bumbu2 yg sudah disediakan tadi (b. Merah, b. Putih, cabe besar, kemiri,merica, garam)
- 3
Potong sesuai selera 2 buah tomat merah dan cabe rawit
- 4
Goreng setengah matang ikan bandeng yg sudah direndam dgn bumbu2 tadi. Lalu tiriskan. Lanjut rebus bihunnya (jangan terlalu lama) lalu tiriskan.
- 5
Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak.
- 6
Setelah tercium aroma bumbu2nya masukkan irisan tomat dan cabe rawit, tambahkan secukupnya air, kecap, saos tiram dan sedikit penyedap rasa. Aduk merata.
- 7
Masukkan bihun yg sudah ditiriskan tadi, aduk merata
- 8
Masukkan ikan bandeng yg sudah digoreng tadi, aduk merata dengan bumbu dan bihun.
- 9
Tes rasa, siap disajikan, selamat mencoba, jangan lupa foto recooknya ya bunda 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar