Lodeh Sayur Keto

Name: Lodeh Sayur Keto
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus labu siam yg sudah di potong²; 1 buah tahu, iris, goreng; 1 papan tempe, iris, goreng setengah matang; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 3 lembar daun salam; 200 ml santan kental; 700-800 air; 2 sdt garam himalaya; 1 tetes stevia cair / 1½ scht diabetasol; sejumput kaldu bubuk bila perlu; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt baceman bawang; 4 butir kemiri; secukupnya air

@DapoerUmmuHana @dapoerummuhana

Surabaya

Bikin ini buat pendamping makan ayam goreng 😂 enak banget.. pengen bikin lagi....

Lebih banyak

Lodeh Sayur Keto

@DapoerUmmuHana @dapoerummuhana

Surabaya

Bikin ini buat pendamping makan ayam goreng 😂 enak banget.. pengen bikin lagi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 bungkuslabu siam yg sudah di potong²
1 buahtahu, iris, goreng
1 papantempe, iris, goreng setengah matang
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
3 lembardaun salam
200 mlsantan kental
700-800air
2 sdtgaram himalaya
1 tetesstevia cair / 1½ scht diabetasol
sejumputkaldu bubuk bila perlu
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtbaceman bawang
4 butirkemiri
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum
2

Tambahkan air dan santan.. aduk, biarkan mendidih...
3

Masukkan tempe dan labu siam... lalu pemanis, kaldu bubuk dan garam.. aduk...
4

Setelah beberapa saat, masukkan tahu.. masak 5 menitan...
5

Siap dihidangkan