Ayam sambal jeruk nipis

8 orang berencana membuat resep ini
Frensia Agek 🍨
Frensia Agek 🍨 @cook_6773984
Ketapang, Kalbar
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgpaha ayam
  2. 31 bjcabai
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamicin
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 bijiair jeruk nipis
  7. 10 lembardaun jeruk (iris kecil)
  8. secukupnyagula
  9. 1 cmkunyit
  10. 3 btgserai
  11. secukupnyamerica
  12. 7 siungbwg merah
  13. 3 siungbwg putih
  14. 1/2 bksterasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit,garam,serai, terasi dan merica (bumbu ungkep ayam)

  2. 2

    Lumuri ayam dgn bumbu ungkep ditambah dengan perasan air jeruk nipis(aduk rata)

  3. 3

    Goreng ayam setengah matang

  4. 4

    Tumbuk halus cabai,garam,micin,gula,kemiri, bwg merah dan bwg putih

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu oseng dan masukan paha ayam dan campuri daun jeruk

  6. 6

    Beri air secukupnya

  7. 7

    Angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Frensia Agek 🍨
Frensia Agek 🍨 @cook_6773984
pada
Ketapang, Kalbar
🍨26 Feb 1999 🍨 who like cook, make something, and happily when eat tasty delicious
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya