Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahGondes (potong sesuai selera)
  2. 1/2cecek /kulit sapi (potong sesui selera)
  3. 2tahu (potong sesui selera)
  4. 1/4cabe hijau (iris serong)
  5. 6 tangkaidaun bawang (blalo)
  6. 1/2 buahkelapa (buat santan)
  7. Bumbu :
  8. Cabe rawit secukupnya (iris serong)
  9. Bawang putih (iris serong)
  10. Bawang merah (iris serong)
  11. Laos (keprek)
  12. secukupnyaGaram, gula
  13. Penyedap (boleh tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yg telah di potong setengah matang saja... angkat - sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih gondes dan cecek... lalu lumuri Gondes dengan garam agar saat di masak tidak lembek /hancur... sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu2 hingga berbau harum..

  4. 4

    Masukkan gondes dalam tumisan bumbu.. aduk2.. tutup..

  5. 5

    Setelah gondes setengah matang masukkan daun blalo, cecek dan cabe hijau.. aduk2 lagi.. tutup kembali sebentar saja...

  6. 6

    Cek.. apakah cecek sudah cukup matang.. jika sudah masukkan santan kental... aduk2 jangan sampai nganil..

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, penyedap(boleh skip saja)..

  8. 8

    Setelah mendidih... cek rasa...

  9. 9

    Matang.. hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Yustika Sr
Dwi Yustika Sr @cook_7225618
pada

Komentar

Resep Serupa