Jengkol Balado Pedas Mantap

Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.
Jengkol Balado Pedas Mantap
Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol sehari semalam dengan air es sambik sesekali airnya di ganti, lalu cuci bersih kemudian rebus kurang lebih 30 menit. Setelah angkat dan cuci lalu geprek.
- 2
Goreng jengkol kurang lebih 2 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu mulai meracik bumbu
- 3
Tumis bumbu halus hingga bersama daun jeruk hingga wangi. (saya tak menggunakan daun salam karena memang tak begitu suka dengan bunbu yang satu itu :p)
- 4
Masukkan irisan tomat dan air serta gula dan garam. Aduk merata.
- 5
Terakhir masukkan jengki goreng, aduk sampai tercampur rata dan biar sejenak agar bumbu meresap ke jengkol.
- 6
Masak sampai agak mengering. Angkat dech
- 7
Sajikan Master jengki.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar