CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Jengkol Balado Pedas Mantap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Jengkol Balado Pedas Mantap

Jengkol Balado Pedas Mantap

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.

Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.

Lebih banyak

Jengkol Balado Pedas Mantap

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.

Lagi bete, masak jengkol deh. Hahay....
Gak begitu suka makan jengkol eh masak jengkol lagi.
Biarin ntar oper lagi ke tetangga belakang biar dihabisin jengkolnya jadi tak mubazir.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  • 250 gramJengkol
  • 1 gelasMinyak goreng
  • 3 lembarDaun jeruk
  • 1 sdtGaram
  • 1/2 sdtGula pasir
  • 1 buahTomat merah segar, iris
  • 50 mlAir
  • Bumbu halus :
  • 150 gramCabai merah keriting
  • 50 gramCabai rawit merah
  • 75 gramBawang merah
  • 2 siungBawang putih
  • 2 butirKemiri goreng
  • 2 ruasJahe
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam jengkol sehari semalam dengan air es sambik sesekali airnya di ganti, lalu cuci bersih kemudian rebus kurang lebih 30 menit. Setelah angkat dan cuci lalu geprek.

    Foto langkah ke 1 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  2. 2

    Goreng jengkol kurang lebih 2 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu mulai meracik bumbu

    Foto langkah ke 2 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga bersama daun jeruk hingga wangi. (saya tak menggunakan daun salam karena memang tak begitu suka dengan bunbu yang satu itu :p)

    Foto langkah ke 3 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  4. 4

    Masukkan irisan tomat dan air serta gula dan garam. Aduk merata.

    Foto langkah ke 4 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  5. 5

    Terakhir masukkan jengki goreng, aduk sampai tercampur rata dan biar sejenak agar bumbu meresap ke jengkol.

    Foto langkah ke 5 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  6. 6

    Masak sampai agak mengering. Angkat dech

    Foto langkah ke 6 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
  7. 7

    Sajikan Master jengki.

    Foto langkah ke 7 dari resep Jengkol Balado Pedas Mantap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada 05 Maret 2017 05.44
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Balado Jariang Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Onde-onde Panggang Labu Kuning
  2. Sambal Cumi dan Udang
  3. Udang Saus Mentega
  4. Bola Tahu Crispy
  5. Sop Janda (Jawa Sunda)
  1. Ayam goreng Kalasan
  2. Bolu Marmer a.k.a. Marmer Cake LawThomaz no BP no SP (#pr_bolu)
  3. Chiffon Cake Metode Simple (#postingrame2_bolu)
  4. Cake Ubi Ungu Lembut Kempus" No Sp (#pr_bolu) by kheyla
  5. Rujak Aceh
  1. Gyeran-ppang
  2. Cumi dan Tahu Pedas Cabai Hijau
  3. Cumi dan Tahu Pedas Cabai Hijau
  4. Bubur Manado 😋😋
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2178586
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close