Nastar classic 24k

Name: Nastar classic 24k
Yield: 1.5 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr terigu kunci biru; 100 gr susu bubuk; 100 gr Maizena; 1 sdt garam; 100 gr gula halus; 400 gr butter (me:wisman); 100 gr blue band; bahan olesan :; 3 telor ayam kampung; 3 telor omega; 1 sdm minyak sayur; Isian NENAS; 1 buah nenas sedang; gula nya lebih kurang 100gr, sesuai selera; Parut nenas dgn parutan/ blender; Masak nenas sampai kering, tambahkan gula pasir; Masak sambil aduk terus hingga bewarna golden brown; Bulatkan lebih kurang 3-5 gr sesuai selera masing2

Berlian / Chie @Berlianch1e

Batam

Pertama kali mencoba nastar, setelah bbrpa kali try and error akhirnya saya baru bisa dapatkan hasil kinclong dan gurih.
hampirr nyerah deh bikinnya yg akhir nya bisa juga...😍

Lebih banyak

Nastar classic 24k

Berlian / Chie @Berlianch1e

Batam

Pertama kali mencoba nastar, setelah bbrpa kali try and error akhirnya saya baru bisa dapatkan hasil kinclong dan gurih.
hampirr nyerah deh bikinnya yg akhir nya bisa juga...😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 kg

650 grterigu kunci biru
100 grsusu bubuk
100 grMaizena
1 sdtgaram
100 grgula halus
400 grbutter (me:wisman)
100 grblue band
bahan olesan :
3telor ayam kampung
3telor omega
1 sdmminyak sayur
Isian NENAS
1 buahnenas sedang
gula nya lebih kurang 100gr, sesuai selera
Parut nenas dgn parutan/ blender
Masak nenas sampai kering, tambahkan gula pasir
Masak sambil aduk terus hingga bewarna golden brown
Bulatkan lebih kurang 3-5 gr sesuai selera masing2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terigu+ maizena+susu bubuk Full cream ayak + garam, sisihkan
2

Butter +blueband + gula +garam mixer kec rendah sampe tercampur rata
3

Masukkan tepung bertahap (me: 3tahap) aduk pake spatula sampe rata
4

Ambil sedikit2 bulatkan isi selai (me; lebih suka pake sendok takar)biar sama
5

Panggang oven suhu 130 api atas bawah 40 menit, keluarkan biarkan dingin baru oles dgn telur, (me :oven listrik merk cosmos).
6

Tunggu telur agak kering panggang api atas 10 menit suhu 100
7

Tips : Untuk pemanggangan sesuaikan dengan oven masing2 yaa, beda oven beda suhu. Info dari suhunya untuk nastar itu 110-150°
8

Untuk olesan telurnya boleh telur yg ada, jika pucat tambahkan sedikit madu atau susu kental manis atau pewarna telur sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Berlian / Chie @Berlianch1e

pada 25 Januari 2018 05.53

Batam

Mommy with 3 jagoanSuka baking sejak mulai open order nastar, daan ketemu gudangnya resep cookpad, ga ada basic hanya mengandalkan bakat alami ala mak2..semua resep yg d share kebanyakan di ambil dr resep2 yg ada d cookpad . terkadang suka modif suka2🤣. dan yg d share adalah yg sudah d recook. thanks untuk share resep2 nya ... mohon izin saya save d resep saya..

Lebih banyak

Komentar (3)

Wawan Tarida @l0veDhaska_Dhea_Daud

21 Desember 2023 01.55

Ini adonan tidak pake telor yah bunda?

Kata kunci

Gula Susu Bubuk Telur Ayam Kampung Telur Mentega Sayuran Terigu Nanas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya