Campur rata tepung dan gula pasir dan larutan ragi. Tambahkan labu, telur lalu mixer. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer sampai kalis. Tambahkan butter margarin. Mixer lagi sampai kalis elastis.

Setelah kalis ttup adonan dgn plastik warp diamkan selama +-45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan uleni sebentar dgn tangan, timbang @30-35gr lalu beri isian (sy isi meises 1/2 sdm). Tata diloyang yg diolesi margarin. Diamkan lagi +- 30 menit, jgan lupa ttup dn plastik.

Setelah adonan naik, olesi dgn campuran bahan olesan. Taburi dgn wijen. Belum dioven aja adonan udah ngembang bgt.. Hihii

Panaskan oven 180°C selama sepuluh menit sebelum digunakan. Panggang selama 20-30 menit (sesuaikan oven masing2) sya pake panas bwah 25 mnt pertama panas atas 5 menit terakhir. Rotinya mekar bigiit.

Keluarkan dan dinginkan. Ini gara2 aku naronya di tingkat tengah, pas stel panas atas ternyata adonan nya naik ampe kena elemen pemanasnya, gosong dikit deh.. 😭😭

Ini pake isian meises, enaaak..