Telur Pindang : rebus telur sampai matang, setelah dingin retakan kulitnya, kemudian rebus bersama kulit bawang merah, daun slam, serai, lengkuas, garam, gula merah dan kecap manis dengan api kecil hingga bumbu meresap

Setelah meresap, kupas kulit telur kemudian sisihkan

Siapkan bumbu untuk kuah santan. Kelapa parut diperas hingga menjadi 3 gelas

Potong tempe dengan ukuran 3 x 2 x 1 cm

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar kemudian goreng dengan minyak goreng masukan lengkuas, daun salam dan serai

Setelah tumisan harum masukan santan aduk - aduk hingga rata, masukan tempe

Kemudian masukam telur pindang, merica, garam dan gula masak hingga tempe matang dan bumbu tidak bau langu / mentah

Setelah matang sajikan taburi dengan bawang merah goreng