Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas

Name: Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas
Yield: 1 minggu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan asin bulu ayam; 250 gr udang windu kecil; 10 biji cabai merah; 40 biji cabai rawit hijau; 3 buah bawang bombay besar; 5 buah bawang merah besar; 10 buah bawang putih; 1 buah tomat uk besar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 potong laos geprak dim 3cm; 3 sendok gula pasir

Ghoustan Putra @cook_5380761

Malang

Ikan asin dan udang d kulkas bikin bau tdk sedap..daripada dimusnahkan akhirnya jadilah olahan yang awet satu minggu..tapi ternyata dalam hitungan jam cepet ludes karena banyak yg suka..

Lebih banyak

Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas

Ghoustan Putra @cook_5380761

Malang

Ikan asin dan udang d kulkas bikin bau tdk sedap..daripada dimusnahkan akhirnya jadilah olahan yang awet satu minggu..tapi ternyata dalam hitungan jam cepet ludes karena banyak yg suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 minggu

400 grikan asin bulu ayam
250 grudang windu kecil
10 bijicabai merah
40 bijicabai rawit hijau
3 buahbawang bombay besar
5 buahbawang merah besar
10 buahbawang putih
1 buahtomat uk besar
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 potonglaos geprak dim 3cm
3 sendokgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng Udang dan Ikan Asin..keringkan
2

Iris tipis semua bahan bahan..
3

Panas kan 10 sendok makan minyak goreng bekas ikan asin..tumis cabai merah dan cabai rawit..bersama laos agar tidak langu
4

Setelah agak mengering tambahkan minyak bekas ikan asin 10 sendok makan..masukan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih..aduk hingga merata, tambahkan daun salam dan daun jeruk
5

Aduk merata...masukan ikan asin dan udang..kecilkan api dan aduk merata hingga kering..
6

Masukan tomat dan aduk2 hingga sedikit kering..masukan gula pasir
7

Siap disajikan panas2
8

Siap disajikan panas2