Suki suka suka

Name: Suki suka suka
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lt air (kurleb); 200 gr udang segar ; sisihkan kepala untuk kaldu; 1-2 ekor cumi segar; 2 bh Sosis ayam/sapi; 6 bh Baso sapi; 200 gr dada ayam; iris tipis; 1 keping mie telur/udon; 2 siung bawang putih parut; 3 sdt minyak wijen; 4 sdt soy sauce (saya pakai merk kikkoman; 2 bh daun bawang; 1 sdt minyak ikan (saya pakai merk djoe hoa); secukupnya garam; secukupnya merica; segenggam katshuobushi (optional); Bahan Pelengkap utk Sambal:; 2 siung bawang putih parut; 2 sdt bawang putih goreng remas2; sesuai selera cabe rawit merah; 2 sdt soy sauce; secukupnya air sup

MightyMinda's Madness Kitchen @cook_2014516

Bandung

Di Bandung lg hujan terus, enaknya bikin yg hangat-hangat. Kebetulan masih ada sisa dashi soupbase, jadinya buat Suki kaya yg di resto2 itu..

Lebih banyak

Suki suka suka

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

MightyMinda's Madness Kitchen @cook_2014516

Bandung

Di Bandung lg hujan terus, enaknya bikin yg hangat-hangat. Kebetulan masih ada sisa dashi soupbase, jadinya buat Suki kaya yg di resto2 itu..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3-5 porsi

1 ltair (kurleb)
200 grudang segar ; sisihkan kepala untuk kaldu
1-2 ekorcumi segar
2 bhSosis ayam/sapi
6 bhBaso sapi
200 grdada ayam; iris tipis
1 kepingmie telur/udon
2 siungbawang putih parut
3 sdtminyak wijen
4 sdtsoy sauce (saya pakai merk kikkoman
2 bhdaun bawang
1 sdtminyak ikan (saya pakai merk djoe hoa)
secukupnyagaram
secukupnyamerica
segenggamkatshuobushi (optional)
Bahan Pelengkap utk Sambal:
2 siungbawang putih parut
2 sdtbawang putih goreng remas2
sesuai seleracabe rawit merah
2 sdtsoy sauce
secukupnyaair sup

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus kepala udang dengan air secukupnya untuk membuat kaldu; sisihkan.
2

Tumis bawang putih parut dengan minyak wijen, tambahkan air kaldu; aduk, tunggu sampai mendidih.
3

Tambahkan soy sauce, kecap ikan, dashi, merica, garam; koreksi rasa. Setelah itu, masukkan katsuobushi dan tunggu sampai mendidih.
4

Tambahkan daging ayam, baso dan sosis.
5

Tambahkan daun bawang.
6

Kecilkan api, masukkan sisa bahan pelengkap lainnya. Tunggu sebentar sampai agak matang.
7

Sajikan selagi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

MightyMinda's Madness Kitchen @cook_2014516

pada 19 Maret 2017 01.36

Bandung

omnivora, passionate eater, amateur home cook.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Suki suka Suki suka

Bingung mau dikasih judul apa. Gatau namanya apa ya. Ini hasil uji coba menebak-nembak masakan di Thailand. Si anak suka banget. Krn tomyum dll rasanya pedas semua. Nyampe rumah coba nebak2 bumbunya. Ya... Hampir sama lah. Cuma kurang gurih, mungkin yg di Thailand pakai dashi (penyedap rasa ikan). Next kita coba pke dashi.

Ryismi Ayu
Suki suka suka kita Suki suka suka kita

Kali ini suami yg masak, pulang kerja pengen yang anget2, tp malas keluar, bikin dari bahan2 yang ada di kulkas, have a nice try 😁#5resepterbaruku

aryati mardhiyah
Suki Tomyam suka-suka Suki Tomyam suka-suka

Resep dengan takaran intuisi, mudah ko. Musim ujan dah paling enak sup-supan, kalo beli di mall mahal ya ga? (ibuk-ibuk perhitungan). Mon maap masih di wajan. Hehe

Indahnurj
Tomyam Suki suka Tomyam Suki suka

Bahan bahannya gampang banget cuma bumbu seblak tapi jangan pake kencur plus ditambah jeruk nipis ajah isiannya bebas mau kasih apapun tapi kalo kasih kerupuk ga cocok yaahhh....

Novi Anggraeni
Suki simple enak Suki simple enak

hujan memang enak makan yg berkuah..Termasuk bebikin suki ala2

Triana Mahabakti
Suki sukian Suki sukian

Karna makan direstoran itu mahal...makanya jd emak emak harus pinter cari ide buat bkin sndiri😁.. Jadilah steamboot jadi"an 😂

Yuli Eka Kurnia
Suki Suki Suki Suki

BismillahLebaran hari pertama, kami masak masakan anti mainstrim🤭Source : whyintnayu#PejuangGoldenApron3

Bunda_Azkia
Suki Suki

Sunday morning cuaca dingin dengan awan menggantung kl biasanya saya msk suki buat dinner gak salahnya menghangatkan badan pagi ini dengan semangkok suki. Happy cooking!

Aliya(na)'s Kitchen
Suki Suki

Nasi habis, tenang masih ada penggantinya!Untuk bahannya kalian kira-kira aja ya.... hehe....

Abdullah
Suki Suki

Resep suki ini sempat viral ya tahun kemarin di jagad per FB an..karena anak2 suka jadi sering bikin dengan resep ini..

Adelia Firdaus
Suki 🥘 Suki 🥘

Ketika hujan turun perut terasa lapar saya memutuskan membuat makan yg mengenyangkan ☺

Nidaa Nur Azizah
Suki Suki Sederhana Suki Suki Sederhana

Hujan hujan enaknya makan yang berkuah. Suki ini simple banget masaknya

Yenny Hong

Rekomendasi Resep Lainnya